Sosa Ingredients Pro espuma, pro studené Espumas, 700 g
- Hmotnost 700 g
S tímto Pro Espuma je možné vyrábět teplé ale zejména studené espuma, pěny, zmrzlinu, a Nitro-Dragon, jakož i koktejly a…
od 530 Kč
od 0,76 Kč/g
v 2 obchodech
Koření Sosa Ingredients
Zrušit filtry- Podle oblíbenosti
Dostupnost
Seznam produktů kategorie
Porovnat ceny
Sosa Ingredients GelCrema - cold (zahušťovadlo,lze zmrazit), texturovač, Sosa, E…
- Hmotnost 500 g
Tento produkt nahrazuje kukuřičný škrob, například váže krémové pokrmy a pudinky. Na rozdíl od kukuřičného škrobu jej lze…
339 Kč
0,68 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Sójový lecitin (Lecitina de Soja), 400 g
- Hmotnost 400 g
Společnost Sosa je známá ve Španělsku po několik generací díky svým vysoce kvalitním přípravkům pro cukráře. V jejich…
od 861 Kč
od 2,15 Kč/g
v 2 obchodech
Sosa Ingredients Pro espuma, pro horké Espumas, 500 g
- Hmotnost 500 g
S tímto Pro Espuma je možné vyrábět zejména teplé espuma, pěny, polévky, a nitro-dragon, jakož i koktejly a long drinky.…
od 892 Kč
od 1,78 Kč/g
v 2 obchodech
Sosa Ingredients Ovoneve proteinový prášek (albumin), Sosa, 500 g
- Hmotnost 500 g
Albuvhip je práškový vaječný bílek (bílkovina), který je vynikající jako stabilizátor. Má také šlehací, emulgační a…
od 1 289 Kč
od 2,58 Kč/g
v 2 obchodech
Sosa Ingredients Aroma kouř, tekuté, 50 g
- Hmotnost 50 g
Aroma kouř, tekuté 50 g. Podle informací stačí 2 g / kg hmotnosti. Výrobek se dodává s pipetou a stříkacím zařízením.…
621 Kč
12 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Aroma růže, tekuté, 50 g
Společnost Sosa je ve Španělsku známá již po několik generací a to svými vysoce kvalitními produkty pro cukrárny. V jejich…
724 Kč
Gastromania
Sosa Ingredients GelCrem, zahušťovadlo (odolné vůči zmrazení), pro použití za tepla,…
- Hmotnost 500 g
Práškové zahušťovadlo pro výrobu krémů, past a omáček, které lze bez problémů zmrazit a rozmrazit. Ideální pro cukrárnu,…
726 Kč
1,45 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Mrazem sušená cherry rajčata, půlená 50 g
- Hmotnost 50 g
Společnost Sosa je známá ve Španělsku po několik generací díky svým vysoce kvalitním přípravkům pro cukráře. V jejich…
741 Kč
15 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Sosa Pectin Jaune (Pectin) (58030017), 500 g
- Hmotnost 500 g
Pektinový prášek. Složení: Zahušťovadlo: pektin (E440i), sacharóza, regulátor kyselosti: difosforečnan tetrasodný (E450iii),…
839 Kč
1,68 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Aroma přírodní levandule, tekuté, 50 g
- Hmotnost 50 g
Společnost Sosa je ve Španělsku známá již po několik generací a to svými vysoce kvalitními produkty pro cukrárny. V jejich…
922 Kč
18 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Rostlinná želatina, vegetariánský želatinový prášek, 500 g
- Hmotnost 500 g
Vegetariánská želatina se skládá mimo jiné z karagenanu (kappa) a Karubinu. Tyto dvě složky umožňují získat zcela pružný,…
1 105 Kč
2,21 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Sosa Natur Emul, (59000025), 500 g
Prášek z citrusových vláken, rostlinný emulgátor. Složení: prášek z citrusových vláken. Pouze pro profesionální použití!…
1 301 Kč
Gastromania
Sosa Ingredients Agar Agar, texturovač Sosa, E406, 500 g
- Hmotnost 500 g
Rostlinný želírovací přípravek z řas. Rozpustný ve všech tekutinách s minimálně 80% obsahem vody. Tekutinu zahřejte na 90…
1 423 Kč
2,85 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Elastický prášek, Elastic - (želatina), Sosa, 550 g
Elastic je určitě nejpružnější měkká želatina na trhu. Skládá se z řas, gumy z carobu a maltodextrinu. Tyto dva prvky nám…
1 920 Kč
Gastromania
Sosa Ingredients Wax Concept, včelí vosk, Sosa, 500 g
- Hmotnost 500 g
Včelí vosk Sosa je emulgátor rozpustný v tuku, který se rozpouští při 65 ° v (mastné) bázi. Nátěrový včelí vosk. Složení:…
2 023 Kč
4,05 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Malinové crispy, (wet proof), pokryté kakaovým máslem, 400 g
- Hmotnost 400 g
Malinové crispy, (wet proof), pokryté kakaovým máslem, 400g. Složení: Kakaové máslo, maliny, cukr, zahušťovadlo: E1412,…
2 208 Kč
5,52 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Studený krém - stabilizátor na zmrzlinu, 3 kg
Stabilizátor pro zmrzlinu a také ledové polévky. Smíchejte přísady za studena s Procrema. Dávkování: 100 g / litr. Emulguje…
3 082 Kč
Gastromania
Sosa Ingredients Malinový prášek, 300 g
- Hmotnost 300 g
Společnost Sosa je známá ve Španělsku po několik generací díky svým vysoce kvalitním přípravkům pro cukráře. V jejich…
3 276 Kč
11 Kč/g
Gastromania
Sosa Ingredients Pasta - bourbon vanilka, 1,5 kg
Společnost Sosa je ve Španělsku známá již po několik generací a to svými vysoce kvalitními produkty pro cukrárny. V jejich…
3 492 Kč
Gastromania
Filtry
Filtrování
Smazat všechny filtryKategorie
Koření
Omáčky
Dressingy
Majonézy
Hořčice
Kečupy
Pesta
Tatarské omáčky