• Pepř
• Hmotnost 20 g

Benkor Pepř sečuánský 20 g. Sečuánský pepř pochází z číny, není příbuzný s pepři z pepřovníku. Používá se především v čínské, indické a japonské kuchyni. Je spíše aromatický, než ostrý. …

• Hmotnost 25 g

Koření pěti vůní 25 g. Směs pěti druhů koření, která se používá v Číně ke kořenění pečeného masa a drůbeže a k ochucení marinád. Složení: fenykl, pepř sečuánský, badyán, skořice, hřebíček. …

• Anýz
• Hmotnost 30 g

Anýz celý 30 g. Anýz se používá do pokrmů asijských kuchyní, při nakládání řepy, mrkve. Patří do koláčů, vánočního pečiva, anýzových placiček, mléčné polévky, ovesné kaše. Sladké rýžové pokrmy s…

• Hmotnost 30 g

Bylinkové máslo 30 g. Směs koření s přídavkem soli a kyseliny citronové vhodná k přípravě pomazánek a ke kořenění salátů. Základní postup k přípravě bylinkového másla: 2–3 lžičky směsi utřeme do…

• Skořice
• Hmotnost 40 g

Benkor Skořice mletá 40 g Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně a do všech sladkých pokrmů. Všechno co sladíme cukrem, můžeme také sypat…

• Hmotnost 40 g

Benkor Grilovací směs 40 g. Vyvážená směs koření, bylinek, soli a glutamanu určená ke grilování každého masa. Základní postup – grilované kuře: Očištěné, opláchnuté a osušené kuře okořeníme…

• Pepř
• Hmotnost 30 g

Benkor Pepř bílý celý 30 g. Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v různém stupni zralosti. Všechny tyto pepře mají podobnou peprnou chuť. Bílý pepř je…

• Vanilka
• Hmotnost 1 g

Benkor Vanilka mletá 1 g. Používá se do vanilkového cukru a kompotů, pečiva a cukroví. Přírodní vanilkový cukr získáme smícháním malého množství vanilkového prášku s cukrem. Vanilka se hodí do…

• Pepř
• Hmotnost 15 g

Pepř zelený drcený 15g Používá se vdelku nebo podrcený všech druhů masa a zeleninových salátů. Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v různém stupni…

• Hmotnost 50 g

Mexiko marinovací směs ke grilování 50 g. Mírně pikantní směs ke grilování masa i zeleniny. Složení: sůl(32%), paprika sladká, celer, cibule, pepř černý, karotka, petžel, chilli, pepř zelený, …

• Pepř
• Hmotnost 10 g

Pepř červený 10 g. Používá se jako dekorační koření vcelku nebo podrcený k úpravě všech druhů masa a zeleninových salátů. Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody…

• Hmotnost 30 g

Steak 30 g. Směs koření s malým množstvím soli. Neobsahuje glutaman. Hodí se k přípravě steaků, k pečení a grilování všech druhů masa včetně ryb i do salátů a omáček. Koření je zpracováno…

• Hmotnost 30 g

Špagety 30 g. Směs koření s přídavkem soli k úpravě špaget. Složení: česnek, sůl(16%), paprika sladká, oregano, paprika červená, kmín, saturejka, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, …

• Skořice

Skořice celá 5 ks. Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně a do všech sladkých pokrmů. Všechno co sladíme cukrem, můžeme také sypat skořicí…

• Hmotnost 500 g

Benkor Mák bílý 500 g. Tento bílý mák je nová odrůda, vyšlechtěná v Čechách. Dá se mletý použít všude tam, kde i mleté ořechy. Má jemnější chuť, než modrý mák. Neobsahuje lepek.

• Kardamom
• Hmotnost 25 g

Kardamom zrna 25 g. Kardamom je jedním z nejjemnějších a také nejdražších koření. Zelený kardamom jsou plody a zrna jsou semena téže rostliny. Chutná kořenitě a nasládle, jakoby citronově. …

• Paprika sladká
• Hmotnost 100 g

Paprika sladká maďarská 100 g. Je výborná na tepelnou úpravu a zvláště na dobarvení pokrmů, protože za tepla dokáže uvolnit více barviva, než jiné druhy paprik. Samozřejmá je výrazná, sladká…

• Hmotnost 70 g

Zlaté žebírko 70 g. Kořenící směs určená k nakládání a grilování vepřového masa. Složení: sůl(53%), látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, česnek, kmín, muškátový ořech, nové koření. …