Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 13 cmUniverzální nůž z kolekce Pro od výrobce Zwilling má vroubkované ostří dlouhé 13 cm, díky které je univerzálním pomocníkem při krájení pečiva, měkkého ovoce a zeleniny s tuhou slupkou (např. rajčata), sýrů, uzenin (klobásy, tvrdé salámy apod.).
Univerzální nůž z kolekce Pro od výrobce Zwilling má vroubkované ostří dlouhé 13 cm, díky které je univerzálním pomocníkem při krájení pečiva, měkkého ovoce a zeleniny s tuhou slupkou (např. rajčata), sýrů, uzenin (klobásy, tvrdé salámy apod.). Řada Pro je oblíbená šéfkuchaři díky dokonalé kvalitě, designu se třemi robustními nýty a plnou střenkou. Nůž je vykován z jednoho kusu oceli, je tedy bez svárů a bez spojů. Je perfektně vyvážen a práce s ním je bezpečná a snadná. Čepel je kalená mrazem. Nůž má dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná, bezespárá a je vyrobena z odolné syntetiky. Záštita vyvažuje nůž a chrání prsty při krájení. Zakřivený tvar záštity Pro Touch umožňuje pohodlnější, bezpečnou a přesnou manipulaci. Čepel nože je vyrobena ze směsi speciální německé nerezové oceli, chromu a uhlíku s tvrdostí cca 57 HRC (Rockwellovy stupnice).