Na pečivo, materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, zoubkovaný, délka ostří 24 cmZWILLING Miyabi 5000 MCD 67 je vyroben ručně v Seki, v Japonsku. Čepel je vyrobena z mikro karbidového práškového oceli MC66, která je zmrzlá na 66 HRC.
Informace o ZWILLING Miyabi 5000 MCD 67 Nůž na chléb 24 cm
Popis
ZWILLING Miyabi 5000 MCD 67 je vyroben ručně v Seki, v Japonsku. Čepel je vyrobena z mikro karbidového práškového oceli MC66, která je zmrzlá na 66 HRC. To má za následek mimořádně ostrý a trvanlivý řez. Čepel je obalena 132 dalšími vrstvami oceli, což vytváří krásný květinový damaškový vzor.
Rukojeť série MIYABI Black je vyrobena z dřeva, černého jasanu. Obilí a barva černého jasanu kontrastují s damaškovou čepelí. Rukojeť je vyrobena tradičním tvarem "D", poskytujícím optimální ergonomii pro bezúnavné krájení v kuchyni.