Materiál čepele ocel, materiál rukojeti nerez, délka ostří 18 cmNůž Santoku Four Star od výrobce Zwilling je určen pro široké spektrum kuchyňských činností a je vhodný pro profesionály i domácí kuchaře. Jeho čepel má délku 18 centimetrů, což je optimální velikost pro všestrannou přípravu potravin v kuchyni.
Informace o ZWILLING Four Star 31119-181 santoku nůž 18 cm
Popis
Nůž Santoku Four Star od výrobce Zwilling je určen pro široké spektrum kuchyňských činností a je vhodný pro profesionály i domácí kuchaře. Jeho čepel má délku 18 centimetrů, což je optimální velikost pro všestrannou přípravu potravin v kuchyni. Tento nůž je ideální pro krájení, sekání i drcení různých surovin, včetně masa, ryb a zeleniny.
Čepel nože je vyrobena z německé nerezové oceli s označením Sigmaforge®. To znamená, že čepel je vykována z jednoho kusu oceli, čímž je zajištěna vysoká odolnost, pružnost a dlouhotrvající ostrost. Navíc je čepel kalená ledem, což zvyšuje její odolnost proti korozi a prodlužuje životnost. Tvrdost čepele se pohybuje mezi 55 a 58 HRC, což poskytuje dostatečnou tvrdost pro běžné i náročnější kuchyňské činnosti.
Rukojeť nože je vyrobena z bezespérového syntetického materiálu, který je ergonomicky tvarovaný a plynule navazuje na čepel. To znamená, že nejen dobře padne do ruky, ale také se snadno udržuje v čistotě a poskytuje komfort při dlouhodobé práci.
Jednou z klíčových vlastností tohoto nože je strukturovaný výbrus na čepeli. Tento designový prvek zamezuje lepení pokrmů na čepel, což výrazně usnadňuje krájení jemných plátků.
Nůž Santoku Four Star od Zwilling váží 200 gramů, což je ideální hmotnost pro vyvážené a přesné používání. Země původu tohoto nože je Německo, což je historicky známá destinace pro kvalitu a řemeslné zpracování nožů.
Výběr tohoto nože může být vhodný jak pro každodenní vaření, tak i pro speciální kuchařské techniky. Jeho všestrannost a kvalitní provedení jej činí užitečným přídavkem do každé kuchyně.
Nahlásit
