Česká, rok vydání 2020, počet stran 192, čeština, pevná / vázanáObjevte kouzlo zvěřiny a jejího zpracování v kuchyni. Zjistíte, že zvěřinové recepty nejsou jen ty klasické, ale mohou být i moderní a kreativní.
Informace o Zvěřina - Alena Steinbach (2020, pevná)
Popis
Objevte kouzlo zvěřiny a jejího zpracování v kuchyni. Zjistíte, že zvěřinové recepty nejsou jen ty klasické, ale mohou být i moderní a kreativní. Vyzkoušejte třeba burger z divočáka, srnčí chilli con carne nebo lahodnou vánoční husu na divoko. V naší kuchařce najdete polévky, menší jídla, rychlé večeře i klasické nedělní hostiny. Alena Steinbach je zkušená myslivkyně a vášnivá kuchařka, která si cení udržitelného přístupu k přírodě a zdravého životního stylu, jehož neodmyslitelnou součástí je konzumace zdravých surovin včetně masa. A maso ze zvěře žijící ve volné přírodě považuje za to nejvíc bio.