Materiál čepele ocel, materiál rukojeti plast, délka ostří 17 cmNůž stylizovaný podle japonského kuchařského nože je to pravé pro přípravu nejen jemné asijské, ale i západní kuchyně.
Délka čepele 17 cm a duté vroubkované ostří nejen pro restaurační řetězce a velké kuchyně.
Nůž stylizovaný podle japonského kuchařského nože je to pravé pro přípravu nejen jemné asijské, ale i západní kuchyně.
Délka čepele 17 cm a duté vroubkované ostří nejen pro restaurační řetězce a velké kuchyně. Vyroben z nerezové oceli, 56° tvrdosti podle Rockwella pro vynikající retenci hran, leštěný povrch čepele, speciální protiskluzová, plastová, ergonomicky tvarovaná rukojeť s prohlubní na umístění palce s výrazným ochranným zakončením.