Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 14 cmProfesionální vykosťovací nůž řady Ikon německého výrobce ze Solingenu - Wüsthof - je určený k vykosťování masa, oddělování tuku od libového masa či odstraňování šlach. Nůž je kovaný a vyrobený z jednoho kusu vysoce kvalitní ocele a s ergonomickou rukojetí z exotického dřeva se třemi nýty pro pevné spojení nože jako celku.
Profesionální vykosťovací nůž řady Ikon německého výrobce ze Solingenu - Wüsthof - je určený k vykosťování masa, oddělování tuku od libového masa či odstraňování šlach. Nůž je kovaný a vyrobený z jednoho kusu vysoce kvalitní ocele a s ergonomickou rukojetí z exotického dřeva se třemi nýty pro pevné spojení nože jako celku. Čepel je dlouhá 14 cm.
Výborně tvarovaná rukojeť pro snadné uchopení. Díky technologii broušení Precision Edge Technology má nůž výjimečně dlouhou životnost ostří.
Nůž má dřevěnou rukojeť a tak je nevhodný pro umývání v myčce.