Materiál čepele ocel, materiál rukojeti plast, délka ostří 18 cmVšechny série kovaných kuchyňských nožů Wüsthof se vyznačují následujícími znaky kvality: Jsou vykovány z jediného kusu prvotřídní karbonové oceli od špičky čepele, se středem nože až po konec rukojeti. Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera.
Informace o Wüsthof Dreizackwerk Solingen Classic Ikon 18 cm
Popis
Všechny série kovaných kuchyňských nožů Wüsthof se vyznačují následujícími znaky kvality: Jsou vykovány z jediného kusu prvotřídní karbonové oceli od špičky čepele, se středem nože až po konec rukojeti. Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera. Nože jsou optimálně vyváženy, což neunavuje při práci Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré. Čepel a rukojeť nože jsou určeny speciálně pro určitý druh práce.