Ovesná, hmotnost 4000 gOvesná mouka představuje alternativu k běžně používaným druhům mouky, která je vyrobena z celozrnných ovesných vloček zbavených lepku. Tím je vhodná pro osoby s bezlepkovou dietou a přináší široké spektrum nutričních vlastností.
Informace o Vital Country Ovesná mouka celozrnná bez lepku, 4 kg
Popis
Ovesná mouka představuje alternativu k běžně používaným druhům mouky, která je vyrobena z celozrnných ovesných vloček zbavených lepku. Tím je vhodná pro osoby s bezlepkovou dietou a přináší široké spektrum nutričních vlastností. Oves je bohatý na bílkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny i minerály, a proto je výživově hodnotnější než klasická pšenice. Obsahuje také vyšší množství zdravých tuků, které podporují pocit sytosti po konzumaci pokrmů.
Tato mouka je vyrobena umletím celého zrna ovsa na velmi jemnou strukturu za použití nízkých teplot a šetrných postupů, což zajišťuje uchování všech cenných látek a chuti. Ovesná mouka má lehce oříškovou chuť, podobnou ovesným vločkám, a její použití ve výrobě pekařských či kulinářských produktů vede k dosažení křehčí a vláčnější struktury.
Ovesná mouka umožňuje široké využití při přípravě sladkých i slaných pokrmů. Lze ji použít na pečení chutných lívanců, sušenek nebo koláčů, stejně jako na zahuštění polévek, karbanátků, omáček či pomazánek. Vhodná je i pro přípravu kaší nebo jako základ pro domácípekarské směsi. Její univerzálnost a příznivé účinky na lidské zdraví z ní činí zajímavou surovinu pro běžné i specifické kulinářské potřeby.
Nahlásit
