Kurkuma, hmotnost 500 gKurkuma v práškové formě nabízí široké využití v kulinářském i léčebném kontextu. Jedná se o namletý usušený oddenek kurkumovníku dlouhého, který je charakteristický svou intenzivní žlutou barvou, specifickou vůní a jemnou chutí.
Kurkuma v práškové formě nabízí široké využití v kulinářském i léčebném kontextu. Jedná se o namletý usušený oddenek kurkumovníku dlouhého, který je charakteristický svou intenzivní žlutou barvou, specifickou vůní a jemnou chutí. Je nedílnou součástí mnoha pokrmů indické a thajské kuchyně, kde plní roli základního koření nebo dodává potravinám žádoucí žluté zbarvení.
Ideální je pro tvorbu kari směsí, kde se stává základní složkou pro dosažení správné rovnováhy chutí. Kurkuma je také vhodná k dochucení běžných pokrmů, jako jsou míchaná vajíčka nebo orestovaná zelenina, kde dodá každému soustu živější nádech. Další možností je příprava teplého nápoje, kdy smícháte kurkumu s medem, citronem a černým pepřem v horké vodě.
Toto balení obsahuje 500 gramů kurkumy, což zajišťuje dlouhodobé využití v kuchyni i při domácím léčení. Kurkuma je spojována s řadou zdravotních benefitů, mezi které patří podpora trávení, imunitního systému, kardiovaskulárního zdraví, činnosti jater a nervové soustavy. Zároveň podporuje normální stav kloubů, kostí a pokožky, působí antioxidačně a podporuje chuť k jídlu.
Nahlásit
