Materiál čepele ocel, materiál rukojeti plast, délka ostří 17 cmKuchařský japonský nůž Santoku Victorinox Grand Maître s délkou ostří 17 cm má rukojeť z polyoxymetylénu (POM). Rukojeť je vysoce odolná proti opotřebení a tepelně odolná do 130°C.
Kuchařský japonský nůž Santoku Victorinox Grand Maître s délkou ostří 17 cm má rukojeť z polyoxymetylénu (POM). Rukojeť je vysoce odolná proti opotřebení a tepelně odolná do 130°C. Nůž je kovaný z jediného kusu oceli. Ergonomická a trojitě nýtovaná rukojeť je s čepelí spojena bezespárově.