Rok vydání 2012, počet stran 144, čeština, pevná / vázanáKrétská kuchyně ztělesňuje esenci středomořské stravy. Od pradávna byla považována za ideál stravování, napomáhající dlouhému životu a dobrému zdraví Kréťanů.
Informace o Tradiční krétská kuchařka - Irini Milolidakis
Popis
Krétská kuchyně ztělesňuje esenci středomořské stravy. Od pradávna byla považována za ideál stravování, napomáhající dlouhému životu a dobrému zdraví Kréťanů. Ti si uchovali své stravovací návyky po celá staletí. Kniha přináší přehled receptů na typické krétské předkrmy, polévky, saláty, nejrůznější způsoby přípravy masa, zeleninových jídel, ryb a plodů moře a sladkých moučníků.