Materiál čepele ocel, délka ostří 9 cmTento špičkový masivní nůž pro profesionální a domácí použití je vynikající k překrojení zeleniny, ovoce nebo masa rovnou čepelí zakončenou špičkou. Je vyroben kováním z jediného kusu prvotřídní nerezavějící japonské oceli o tvrdosti 55-57 HRC.
Tento špičkový masivní nůž pro profesionální a domácí použití je vynikající k překrojení zeleniny, ovoce nebo masa rovnou čepelí zakončenou špičkou. Je vyroben kováním z jediného kusu prvotřídní nerezavějící japonské oceli o tvrdosti 55-57 HRC. Čepel je tvarována a ručně broušena pro dokonalý účinek při použití. Součástí nože je ergonomická rukojeť s masivními ocelovými nýty.