Pro všestranné zpracování surovin v kuchyni je nezbytný kvalitní a univerzální kuchyňský nůž. Kuchařský nůž s délkou čepele 19,5 cm nabízí dostatečnou šíři a profil, díky čemuž je ideální pro krájení masa, ryb, zeleniny i bylinek s precizností a lehkostí. Vyrobený z vysoce uhlíkové molybden-vanadové oceli 7Cr17MoV, jeho čepel se vyznačuje vysokou odolností, ostrostí a odolností proti korozi.…
Pro všestranné zpracování surovin v kuchyni je nezbytný kvalitní a univerzální kuchyňský nůž. Kuchařský nůž s délkou čepele 19,5 cm nabízí dostatečnou šíři a profil, díky čemuž je ideální pro krájení masa, ryb, zeleniny i bylinek s precizností a lehkostí. Vyrobený z vysoce uhlíkové molybden-vanadové oceli 7Cr17MoV, jeho čepel se vyznačuje vysokou odolností, ostrostí a odolností proti korozi.
Celková délka nože 33 cm poskytuje pohodlný dosah při manipulaci s větším objemem surovin, zatímco tloušťka čepele 2 mm zaručuje dostatečnou sílu a stabilitu při krájení. Výška čepele 4,4 cm zajišťuje optimální výsledky při krájení i hustších surovin. Tvrdost čepele 60-63 HRC zaručuje udržení ostří po delší dobu, což minimalizuje potřebu častého broušení.
Rukojeť nože je ergonomicky navržena, aby zajišťovala pohodlné a bezpečné držení při dlouhodobém používání. Trojnásobné upevnění čepele k rukojeti posiluje odolnost a stabilitu celého nástroje. Hmotnost 196,5 g dodává rovnováhu mezi lehkostí a robustností, což přispívá k plynulému řezání.
Kuchařský nůž je vhodný pro všední i náročnější přípravy pokrmů, jeho univerzální design a kvalitní materiály z něj činí spolehlivého pomocníka v jakékoli kuchyni. Při práci s nožem je však důležité dodržovat správné techniky krájení a bezpečnostní opatření, aby se minimalizovalo riziko úrazu a prodloužila životnost nože.
Nahlásit
