Rok vydání 2015, počet stran 132, čeština, pevná / vázanáVýlet do provensálského Cavaillonu za vyprávěním o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta po vlastní pečení od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby.
Informace o Tajnosti francouzského pekaře - Gérard Auzet, Peter Mayle
Popis
Výlet do provensálského Cavaillonu za vyprávěním o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta po vlastní pečení od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby. Jednoduché a podrobně vysvětlené recepty, postupy a tipy.