PepřSolomon Pepř růžový celý je koření pocházející z Brazílie. Tyto mírně sladké kuličky růžového pepře jsou plody pepřovce brazilského (Schinus terebinthifolius), ačkoliv technicky nejsou pravým pepřem.
Solomon Pepř růžový celý je koření pocházející z Brazílie. Tyto mírně sladké kuličky růžového pepře jsou plody pepřovce brazilského (Schinus terebinthifolius), ačkoliv technicky nejsou pravým pepřem. Chuť růžového pepře je jemná, nasládlá s ovocnými a pryskyřičnými tóny, s lehkým nádechem citrusové kůry.
Růžový pepř se hodí do různých typů pokrmů díky své jemné a lehce kořeněné chuti. Vynikající je v kombinaci s mořskými plody, rybami a drůbežím masem. Své místo najde i v dezertech, kde dobře ladí s čokoládou, vanilkou nebo ovocnými příchutěmi. Často je také součástí barevného pepře, kde dodává další rozměr nejen chuťový, ale i vizuální.
V balení najdete 20 gramů růžového pepře, což je praktické množství pro domácí použití. Tento růžový pepř je uložen v malé kořence, která je praktická a snadno se skladuje.
Pepř růžový celý není jen kořením, ale má také zajímavé využití v tradiční medicíně. Pepřovec obecný, z něhož růžový pepř pochází, je strom dosahující výšky až 15 metrů, a je rozšířen v suchých subtropech po celém světě.
Cena je 64 Kč za balení 20 g, což odpovídá 320 Kč za 100 g. Tento produkt je vhodný pro ty, kteří hledají jemné a aromatické koření s mírně sladkou chutí.
Nahlásit
