Univerzální, počet kusů v sadě 4, černáKuchyňská sada nožů je navržena pro všestranné použití v kuchyni a zahrnuje čtyři základní typy nožů, které pokrývají širokou škálu kulinářských potřeb. Každý nůž v sadě má specifické vlastnosti, které zajišťují optimální výkon při různých úkolech.
Kuchyňská sada nožů je navržena pro všestranné použití v kuchyni a zahrnuje čtyři základní typy nožů, které pokrývají širokou škálu kulinářských potřeb. Každý nůž v sadě má specifické vlastnosti, které zajišťují optimální výkon při různých úkolech.
Čepele nožů jsou vyrobeny z kvalitní AUS-8 oceli, která je kalená na tvrdost 58 až 61 HRC, což zaručuje jejich odolnost a dlouhou životnost. Tvar čepelí vychází z japonské tradice, mají jemné zúžení ze špičky, což zajišťuje vynikající řezný výkon. Nože jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů, což představuje kompromis mezi japonskými a evropskými noži, a umožňuje tak univerzální použití.
Rukojeti nožů jsou vyrobeny z moderních materiálů, které zajišťují pohodlné a bezpečné držení. Jejich ergonomický tvar a zužující se zadní část přispívají k přesnému ovládání a snižují únavu při delším používání.
Sada obsahuje nůž na ovoce a zeleninu, který je vhodný pro zpracování měkkých potravin, univerzální nůž pro většinu kuchyňských prací, plátkovací nůž určený pro krájení tenkých plátků a šéfkuchařský nůž, který je jedním z nejvšestrannějších nástrojů pro krájení, sekání a řezání různých surovin. Barva nožů je černá, což zajišťuje jejich estetický vzhled a snadnou identifikaci v kuchyni. Nože nejsou vhodné do myčky, což zaručuje jejich dlouhodobou funkčnost při ručním mytí a správné údržbě.
Nahlásit
