Hořčičné semínko, hmotnost 1000 gHořčice setá je jednoletá rostlina dorůstající výšky až 1 m. Domovinou jí je jižní Evropa – oblast Středomoří a západní Asie.
Hořčice setá je jednoletá rostlina dorůstající výšky až 1 m. Domovinou jí je jižní Evropa – oblast Středomoří a západní Asie. V dnešní době se pěstuje téměř po celém světě a je považována za významnou medonosnou rostlinu. Plodem je šešule obsahující žlutá semena, která jsou předmětem sběru.
Jsou využívána nejen v gastronomii, ale i v kosmetickém průmyslu. Na rozdíl od hořčice černé, která pochází z rostliny brukev černá je hořčice bílá pikantnější, zato jemnější a méně palčivá. Zajímavé je, že semena hořčice nejsou vůbec aromatická a jejich pikantnost se rozvíjí po nadrcení.