Kuchařský, materiál čepele ocel, materiál rukojeti plast, ergonomická rukojeť, délka ostří 18 cmPorkert Vilem Santoku je nůž navržený pro široké spektrum kuchyňských úkonů. S délkou ostří 18 cm je ideální pro krájení zeleniny, masa a dalších surovin.
Porkert Vilem Santoku je nůž navržený pro široké spektrum kuchyňských úkonů. S délkou ostří 18 cm je ideální pro krájení zeleniny, masa a dalších surovin. Vlastností tohoto nože je japonský styl Santoku, který kombinuje výhody vykosťování, sekání a řezání do jednoho nástroje.
Čepel nože je vyrobena z německé ušlechtilé oceli s vyšším podílem uhlíku a chromu. Tento materiál zajišťuje větší tvrdost a odolnost vůči korozi. Ostří bylo vybroušeno do úhlu, který zaručuje přesné a snadné krájení.