Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 17 cmJaponský nůž je vyroben z vysoce kvalitní švédské nerezové oceli Sandvik, která je vyhlášena pro svou odolnost a dlouhotrvající ostrost. Rukojeť je vyrobena z jednoho kusu bukového dřeva v přírodní barvě a je silně lakována pro zvýšenou odolnost.
Japonský nůž je vyroben z vysoce kvalitní švédské nerezové oceli Sandvik, která je vyhlášena pro svou odolnost a dlouhotrvající ostrost. Rukojeť je vyrobena z jednoho kusu bukového dřeva v přírodní barvě a je silně lakována pro zvýšenou odolnost. Nůž se skvěle hodí jako pomocník pro krájení masa, plátkování zeleniny nebo při krájení houpavým pohybem, například při krájení cibule.