Česká, rok vydání 2020, počet stran 280, čeština, pevná / vázanáOriginální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá „můj plechovej cirkus“.
Informace o Oheň a dým: Recepty připravované na ohni pod širým nebem - Michal Hugo Hromas (2020, pevná)
Popis
Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá „můj plechovej cirkus“. Na ohni připravuje nejen pořádné kusy masa, ale také vynikající zeleninové pokrmy, peče chleba a dokonce i dezerty.
Vaření na venkovním ohni je nejnovějším trendem světové gastronomie a Michal Hromas patří mezi přední mistry tohoto stylu. Velká, krásná, graficky originální kuchařka, ze které od první stránky sálá oheň a stoupá kouř, patří i do kategorie „coffee table“ kuchařek, tedy kuchařek, ze kterých budete nejen vařit, ale také si v nich číst a s potěšením si je prohlížet.
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.
Recenze 95%
Hodnocení: 95%
102 recenzí
5
86x
4
11x
3
1x
2
1x
1
3x
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Registrovaný uživatel13. června 2022
Hodnocení: 100%
Obrovská inspirace pro ty, kteří si dovedou udělat z vaření v přírodě zábavu.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel8. srpna 2021
Hodnocení: 100%
Super knížka pro profíky i amatéry.
Vtipně podané recepty i s příběhem.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel23. června 2021
Hodnocení: 100%
Krásná knížka, milé povídání, skvělé recepty a fajn nápady...
Hugo je prostě frajer :-)
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel14. května 2021
Hodnocení: 100%
krásná kniha, skvělé recepty, sympatický autor
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel25. ledna 2021
Hodnocení: 100%
Úžasná kuchařka 10/10
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel17. ledna 2021
Hodnocení: 100%
Velice dobře napsáno a velmi zajímavá kniha. Pro ty, co holdují opékání čehokoli na ohni, je to zajímavá cesta, jak toto hobby posunout na další level.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel13. ledna 2021
Hodnocení: 100%
Krásné fotografie, čtivé povídání, které člověka vtáhne do dění, manžel se už chystá, aby podle této knihy začal na otevřeném ohni v přírodě vařit
Neobyčejná kniha, která rozhodně potěší každého, kdo má vztah k přírodě a vaření na otevřeném ohni!
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel27. listopadu 2020
Hodnocení: 100%
Krásná obsáhlá kniha, neobsahuje pouze recepty, ale i rady pro zdar při vaření na ohni, které se mi jeví jako velmi důležité.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel26. listopadu 2020
Hodnocení: 100%
zajímavé recepty
zakoupeno jako vánoční dárek
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel19. listopadu 2020
Hodnocení: 100%
Kniha je nejen krásná, ale dokonce neobvykle čtivá. Grafická úprava na úrovni, fotky pěkné. Krátké doporučení pana Pohlreicha též říká málo slovy mnohé, je to doporučení, které je třeba brát vážně - Mistr o Mistrovi. Dále uvidíme, kniha je již zabalena jako vánoční dárek, poté bude rádcem při rodinných setkáních na chatě u pečení na ohni.
Zápory ani nedostatky zatím není vidět žádné.
Vřele doporučuji všem zájemcům o pečení venku, a pro ty, kdo tak dosud pekli jen špekáčky to asi bude složitější, ale kdo chce a má rád přírodní pečínky, jistě teoretickou přípravu během čtení knihy hravě dožene. Vřele doporučuji!
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel17. listopadu 2020
Hodnocení: 20%
dárek
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel16. listopadu 2020
Hodnocení: 100%
Úžasné inspirace
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel6. listopadu 2020
Hodnocení: 80%
Dobře popsáno,jak jídlo připravit a zvolené ing.jsou běžně k dostání ,krásně barevně ilustr.
Čekala jsem více jednodušších receptu, hlavně co se týče kotlíka
Krásná velká kniha,vhodná jako dárek,určitě potěší i zajímavými recepty..za mě určitě doporučuji.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel17. října 2020
Hodnocení: 100%
Základní informace
Zajímavé recepty
Krásné fotky
Pěkné grafické stvárnění
Pro všechny, kteří chtějí vařit venku, na ohni
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel11. října 2020
Hodnocení: 100%
Krásná kniha o vaření na ohni. Moc takových myslím není.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel5. října 2020
Hodnocení: 80%
Dobře napsaná kniha.
Vhodný dárek pro syna.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel1. října 2020
Hodnocení: 100%
Pecka!!! Kuchařk pro pořádný chlapy, ne pro tepl.ouše (jak je bohužel dnes zvykem). Více takových kuchřek a svět bude v pořádku... :-)
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel21. září 2020
Hodnocení: 100%
Skvělé, zábavné, praktické...
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel14. září 2020
Hodnocení: 100%
Celkove krasna kniha a zajimave cteni..
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel9. září 2020
Hodnocení: 100%
Dobře publikovaná kniha, recepty srozumitelné, prostě lidově řečené. Foto super.
Nahlásit
13. června 2022
Obrovská inspirace pro ty, kteří si dovedou udělat z vaření v přírodě zábavu.
Krásná knížka, milé povídání, skvělé recepty a fajn nápady...
Hugo je prostě frajer :-)
Zápory ani nedostatky zatím není vidět žádné.
