Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 18 cmClassic Pro Damascus Flame je ve světě velmi populární řada japonských nožů Zanmai. Základem těchto nožů jsou čepele ze 33-vrstvé damascenské oceli s jádrem z oceli VG-10 (známé také jako "super steel").
Informace o Mcusta Zanmai Classic Pro Flame Santoku 18 Cm
Popis
Classic Pro Damascus Flame je ve světě velmi populární řada japonských nožů Zanmai. Základem těchto nožů jsou čepele ze 33-vrstvé damascenské oceli s jádrem z oceli VG-10 (známé také jako "super steel").
Tvrdost oceli je vysokých 61±1 HRC a složení C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0,2%, Co-1,5%. Dokonale vybroušené ostří poskytuje perfektní kontrolu v řezu a větší odolnost proti ztupení. Full-tang konstrukce zajišťuje tak dokonalé vyvážení, že nože můžete klidně postavit na výšku.
Ergonomicky tvarováné rukojeti jsou vyrobeny z červeného laminovaného dřeva Pakka a drží pomocí tří nýtů, z nichž jeden obsahuje stylovou mozaiku. Konec rukojeti s gravírovaným logem Zanmai lze využít na drcení česneku apod.
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.
Recenze 100%
Hodnocení: 100%
2 recenze
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Registrovaný uživatel17. června 2021
Hodnocení: 100%
Super kudlička, je to spíš na fajnové domácí krájení, v práci v restauraci bych se o něj bál. Jednou za měsíc ho líznu na 2000,6000 kamenech, ale jen trošku. Pak lapnu na Tormeku a je lepší než novej. A doma ho nešetřím, kromě pečiva jede vše. Vařím skoro denně, proto santoku, jde s ním téměř cokoliv pokrájet. Dělá mi radost a doma se ho všichni bojí. Bezva řada, určitě přikoupím další od tohoto výrobce .
Nahlásit
17. června 2021
Super kudlička, je to spíš na fajnové domácí krájení, v práci v restauraci bych se o něj bál. Jednou za měsíc ho líznu na 2000,6000 kamenech, ale jen trošku. Pak lapnu na Tormeku a je lepší než novej. A doma ho nešetřím, kromě pečiva jede vše. Vařím skoro denně, proto santoku, jde s ním téměř cokoliv pokrájet. Dělá mi radost a doma se ho všichni bojí. Bezva řada, určitě přikoupím další od tohoto výrobce .