Porcovací, materiál čepele ocel, materiál rukojeti plast, délka ostří 20 cmNůž KDS Profi Line 2642 byl navržen a testován i pro náročné nasazení v průmyslové výrobě a splňuje dnešní vysoké hygienické požadavky. Je tedy vhodný pro profesionály, ale uplatnění najdou i v kuchyních běžných domácností.
Informace o KDS Profi Line 2642 nůž porcovací 8 20 cm
Popis
Nůž KDS Profi Line 2642 byl navržen a testován i pro náročné nasazení v průmyslové výrobě a splňuje dnešní vysoké hygienické požadavky. Je tedy vhodný pro profesionály, ale uplatnění najdou i v kuchyních běžných domácností. Jeho čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti (54-56 HRc). Moderní ergonomické rukojeti snižují namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. Nože je možné mýt v myčce na nádobí.