Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, sada, délka ostří 20 cm, počet kusů v sadě 2 ksDárkový set KAI DMS-200 oceníte při každém servírování pečeně nebo grilování. Sada se skládá z nože na porcování masa DM-0703 a servírovací vidličky DM-0709.
Dárkový set KAI DMS-200 oceníte při každém servírování pečeně nebo grilování. Sada se skládá z nože na porcování masa DM-0703 a servírovací vidličky DM-0709. Dodáváno v elegantní dřevěné kazetě.
Jedná se o celosvětově známou a nejvíce rozšířenou řadu japonských nožů Kai. Díky tomu v ní najdete největší nabídku velikostí a tvarů ostří. Je jich bezmála 30 typů. Čepele nožů Shun jsou vyrobeny z nerezové 32vrstvé damaškové oceli. Vnitřní vrstva je vyrobena z oceli VG-MAX. Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi a velmi tvrdá 61±1 HRC (1,0 % uhlíku, 1,5 % kobaltu). Dá se prakticky říci, že nůž drží trvale ostrý.