Materiál čepele ocel, materiál rukojeti plast, délka ostří 21 cmStředně dlouhý jednostranný plátkovací/vykošťovací tradiční japonský nůž. Je určen pro zkušenější uživatele, Pouze pro praváky.
Informace o KAI 6721Y Wasabi Black Yanagiba filetovací nůž 21 cm
Popis
Středně dlouhý jednostranný plátkovací/vykošťovací tradiční japonský nůž. Je určen pro zkušenější uživatele, Pouze pro praváky. Je vhodný i pro profesionální použití.
Má jednostranné tenké ostří zajišťující čistý a jemný řez. Proto je vhodný k přípravě Sushi a Sashimi.