Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, sada, počet kusů v sadě 9Izmael KP13842 je sada damaškových kuchyňských nožů. Obsahuje 9 ks nožů s modrou rukojetí.
Informace o Izmael KP13842 sada damaškových kuchyňských nožů 9 ks modré
Popis
Izmael KP13842 je sada damaškových kuchyňských nožů. Obsahuje 9 ks nožů s modrou rukojetí. Ve struktuře materiálu se střídá více vrstev různých druhů oceli. Tyto vrstvy jsou spojeny metodou kovářského svařování do jednoho celku.
Výhody nožů z této řady je neobyčejná ostrost a tvrdost. Damašková ocel se vyrábí opakovaným skováním, překládáním a znovu skováním několika pásků oceli o rozdílných vlastnostech. Takto vzniká charakteristický vzor, který mívá desítky až stovky vrstev.
Damašková ocel je díky seskupení materiálů rozdílných vlastností dlouhodobě ostrá a odolná. Jádro oceli tvoří jedna z nejlépe hodnocených ocelí VG-10. Nože jsou velmi pohodlné do ruky.
Velikosti a typy nožů jsou Big cleaver 32,5 cm, čepel 19 cm, nůž Small cleaver 31 cm, čepel 17 cm, nůž Santoku 31,4 cm, čepel 17,7 cm, nůž Chef 37,3 cm, čepel 19,5 cm, nůž Chef 32,5 cm, čepel 19 cm, nůž Bread 32,2 cm, čepel 18,7 cm, nůž Bonning 26,6 cm, čepel 15 cm, nůž Utility 24,2 cm, čepel 11,7 cm, nůž Paring 20,2 cm, čepel 8,2 cm.
Nahlásit
