Šafrán, hmotnost 0,5 gKašmírský šafrán je koření vyráběné z čnělek květů šafránu setého, přičemž na každý květ připadají pouze tři čnělky, které se sklízejí ručně. Tento proces, vyžadující značné množství květů, přispívá k vysoké ceně šafránu.
Kašmírský šafrán je koření vyráběné z čnělek květů šafránu setého, přičemž na každý květ připadají pouze tři čnělky, které se sklízejí ručně. Tento proces, vyžadující značné množství květů, přispívá k vysoké ceně šafránu. K produkci 1 kg šafránových nití je totiž třeba sklidit přibližně 150000 květů.
Koření má štiplavé aroma, výraznou chuť a je známé svými barvicími účinky. Kašmírský šafrán vyniká svou intenzitou a tmavě červeným odstínem. Produkt je balen v množství 0,5 g, což je vhodné pro domácí použití.
Přestože je šafrán jedním z nejdražších koření na světě, jeho množství stačí na dochucení a obarvení mnoha pokrmů. Šafrán od výrobce INDO pochází přímo z indického Kašmíru a je zaručeně pravý a bez ozáření. Pomáhá dosáhnout autentického zážitku při přípravě tradičních pokrmů.
Nahlásit
