Světová, rok vydání 2012, počet stran 352, čeština, pevná / vázanáJak se zbavit ostychu z pultu s masem a jak si vybrat ten správný kus na guláš? Jak poznat, které maso je vhodné na pánev, zatímco jinému to bude víc slušet v troubě? Tato kuchařka vás prostřednictvím téměř 200 vyzkoušených receptů tohhle všechno naučí, ale ještě předtím vás vezme za ruku a odvede do nejbližšího řeznictví, kde vám pomůže vybrat maso. Až potom se s vámi pustí do vaření.
Informace o Hovory s řezníkem - Jana Florentýna Zatloukalová (2020, pevná)
Popis
Jak se zbavit ostychu z pultu s masem a jak si vybrat ten správný kus na guláš? Jak poznat, které maso je vhodné na pánev, zatímco jinému to bude víc slušet v troubě? Tato kuchařka vás prostřednictvím téměř 200 vyzkoušených receptů tohhle všechno naučí, ale ještě předtím vás vezme za ruku a odvede do nejbližšího řeznictví, kde vám pomůže vybrat maso. Až potom se s vámi pustí do vaření. Jako s každou knihou z edice Kuchařka pro dceru i s touto kuchařkou máte jistotu, že díky podrobným a laskavým postupům zvládnete vše hned napoprvé.
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.
Recenze 94%
Hodnocení: 94%
54 recenzí
5
42x
4
10x
3
0x
2
1x
1
1x
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Jana Zelená26. listopadu 2022
Hodnocení: 20%
Asi vyzkoušené a chutné recepty
neodpovídá popisu
chybí mnoho druhů masa a návody, jak s různými druhy masa pracovat
Knížka mě hodně zklamala, protože jsem čekala, že v ní budou přehledné a ucelené informace o tom, jak upravovat různé druhy masa (což tak opravdu z popisů vyznívá!). Že když budu mít doma nějaké maso, vždy mi kuchařka poradí, co s ním.
Dočkala jsem se ale jen dalšího zmatečného souboru receptů, které sice jsou s masem, ale když chci najít v kuchařce nápad, jak zpracovat určitý druh masa, častokrát tam vůbec není, nebo se těžko dohledává.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel24. prosince 2021
Hodnocení: 80%
melo by tam byt vic receptu pro obycejny lidi,jinak dobry petrik
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel3. prosince 2021
Hodnocení: 80%
Bude to dárek, prozatím nemůžeme zhodnotit.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel20. června 2021
Hodnocení: 80%
Knížka je určitě velký přínos do domácnosti. Už jsem několik jídel vyzkoušela a určitě mi to hodně usnadnilo rozhodování při nakupování masa a při vaření.
Kniha je hodně podrobná, ale stejně mi tam chybí ještě další členění - některé části masa jsou tam upřednostňované a jiným tam není věnovaný žádný prostor.
Kniha určitě v mojí domácnosti najde uplatnění stejně jako ostatní knihy od této autorky.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel27. dubna 2021
Hodnocení: 100%
Všechny postupy krásně vysvětleny, už jsem vyzkoušela pár receptů a povedlo se.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel27. února 2021
Hodnocení: 100%
Perfektní knížka. Autorčiny recepty znám a kuchařka očekávání splnila.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel22. února 2021
Hodnocení: 100%
Skvěle napsané
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel20. února 2021
Hodnocení: 100%
Krásné fotografie
Podrobné a pochopitelné recepty
Dvě stužky na založení
Jedná se o moji nejvyužívanější kuchařku. Recepty jsou "blbuvzdorné". :) Od Florentýny už moje druhá kuchařka a jsem s ní maximálně spokojená.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel17. února 2021
Hodnocení: 100%
Přehlednost a jednoduše podané způsoby jak pracovat s masem.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel3. února 2021
Hodnocení: 80%
Zajímavé a chutné recepty.
Některé jsou dost časově náročné, bylo by dobré zmínit dobu přípravy.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel22. ledna 2021
Hodnocení: 100%
Nejlepší kucharky
Naprosto skvělé jsou všechny kuchařky od paní Zatloukalové
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel12. ledna 2021
Hodnocení: 100%
Všechny kuchařky od Flo jsou super.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel30. prosince 2020
Hodnocení: 100%
Druhé vydání je naprosto kouzelné, hodí se do knihovničky k dalším titulům autorky.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel12. prosince 2020
Hodnocení: 100%
Řada důležitých informací o zpracování masa v kuchyni
Skvělá pro začátečníky i pokročilé
Je to moje nejoblíbenější kuchařka
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel25. listopadu 2020
Hodnocení: 100%
Je to ideální kuchařka.
Všechny recepty, které jsem z této kuchařky vyzkoušela, se vždy povedly.
Používám kuchařku každý týden, hlavně o víkendech.
Nahlásit
Asi vyzkoušené a chutné recepty
neodpovídá popisu
chybí mnoho druhů masa a návody, jak s různými druhy masa pracovat
Knížka mě hodně zklamala, protože jsem čekala, že v ní budou přehledné a ucelené informace o tom, jak upravovat různé druhy masa (což tak opravdu z popisů vyznívá!). Že když budu mít doma nějaké maso, vždy mi kuchařka poradí, co s ním.
Dočkala jsem se ale jen dalšího zmatečného souboru receptů, které sice jsou s masem, ale když chci najít v kuchařce nápad, jak zpracovat určitý druh masa, častokrát tam vůbec není, nebo se těžko dohledává.
24. prosince 2021
