Kurkuma, hmotnost 100 gKurkuma je víceletá tropická rostlina, která dorůstá do výšky okolo 1,5 m. Pochází z oblastí jižní Asie, ale největším producentem je Indie, kde je využívána jako jeden ze základů tradiční ájurvédy.
Kurkuma je víceletá tropická rostlina, která dorůstá do výšky okolo 1,5 m. Pochází z oblastí jižní Asie, ale největším producentem je Indie, kde je využívána jako jeden ze základů tradiční ájurvédy. Využíván je především oddenek, který se suší a následně mele. Obsahuje velké množství silného antioxidantu kurkuminu, který dává prášku také charakteristickou, sytě žlutou barvu.
Kurkuma je zdravé a chutné koření. Často se užívá i jako skvělý potravinový doplněk, který podporuje celkové zdraví. Příznivě ovlivňuje klouby a kosti. Podporuje činnost jater, kardiovaskulárního a dýchacího systému i nervovou soustavu.
Nahlásit
