Mungo fazole je název semene rostliny s názvem vigna zlatá. Má svůj původ v Indii a Číně, kde je obvyklou surovinou tradičních pokrmů. Fazole jsou bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny a obsahují velké množství vápníku a draslíku a dále kyselinu listovou, fosfor, hořčík, jód a železo, niacin i provitamín A. Díky obsahu vlákniny pomáhají regulovat funkci střev.
Mungo fazole je název semene rostliny s názvem vigna zlatá. Má svůj původ v Indii a Číně, kde je obvyklou surovinou tradičních pokrmů. Fazole jsou bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny a obsahují velké množství vápníku a draslíku a dále kyselinu listovou, fosfor, hořčík, jód a železo, niacin i provitamín A. Díky obsahu vlákniny pomáhají regulovat funkci střev.