Hmotnost 1000 gFazole červená ledvina jsou oblíbenou surovinou v kulinářském světě, původem ze střední Ameriky, kde jsou nedílnou součástí tradičních pokrmů, jako je například Chilly con Carne. Jejich chuť připomíná jedlé kaštany a hodí se jako příloha k rýži nebo pokrmům z kukuřice.
Informace o Vital Country Fazole červená ledvina, 1000 g
Popis
Fazole červená ledvina jsou oblíbenou surovinou v kulinářském světě, původem ze střední Ameriky, kde jsou nedílnou součástí tradičních pokrmů, jako je například Chilly con Carne. Jejich chuť připomíná jedlé kaštany a hodí se jako příloha k rýži nebo pokrmům z kukuřice. Vyznačují se druhým nejvyšším obsahem stravitelných bílkovin, což z nich činí cennou součást jídelníčku. Konzumace fazolí je pro organismus důležitá a doporučuje se je zařadit alespoň jednou týdně.
Fazole mají nízký glykemický index a lze je upravit různými způsoby, jako je vaření, pečení nebo sterilizace. Chutnat vám budou v polévce, guláši i jako samostatná příloha. Pro snížení nadýmání, které může konzumace fazolí způsobit, je vhodné je kombinovat s protinadýmavými bylinkami, jako jsou fenykl, majoránka, saturejka, bazalka, tymián nebo kmín.
Příprava fazolí začíná jejich přebíráním a propláchnutím v teplé vodě. Pro urychlení vaření je vhodné je předem namočit na 8 až 12 hodin. Poté se vaří v neosolené vodě po dobu 90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci. Tento produkt není v bio kvalitě a je dodáván v balení o hmotnosti 1000 gramů.
Nahlásit
