Materiál rukojeti plast, ergonomická rukojeť, délka ostří 13 cm, černáVykošťovací nůž je navržen pro přesné oddělování syrového masa od kostí, rozřezávání kloubů a odstraňování šlach. Jeho zakřivená čepel s délkou 13 centimetrů umožňuje hladký průchod masem ke kosti, čímž minimalizuje vznik přebytků masa a plýtvání produktem.
Informace o Geisser PrimeLine nůž vykošťovací 13 cm černý
Popis
Vykošťovací nůž je navržen pro přesné oddělování syrového masa od kostí, rozřezávání kloubů a odstraňování šlach. Jeho zakřivená čepel s délkou 13 centimetrů umožňuje hladký průchod masem ke kosti, čímž minimalizuje vznik přebytků masa a plýtvání produktem. Čepel je vyrobena z ručně broušené nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost ostří a odolnost proti korozi.
Rukojeť nože je ergonomicky tvarovaná a vyrobena ze dvou komponentů – vnitřního pevného jádra a povrchového měkčeného materiálu s antibakteriálními vlastnostmi. Tento kombinovaný materiál zajišťuje protiskluzový povrch, který minimalizuje riziko sklouznutí prstů k čepeli, a zároveň snižuje otlaky ruky při každodenní práci. Otevřená okrajová část rukojeti je výhodná pro uživatele s větší širší dlaní.
Nůž splňuje přísné hygienické standardy a je certifikován pro kontakt s potravinami. Výroba využívá nejmodernější technologie žíhání ve vakuu, která zajišťuje extrémně ostrou čepel s dlouhou životností. Každý nůž je opatřen jedinečným výrobním číslem, což zaručuje jeho původ a kvalitu. Tento vykošťovací nůž je dostupný v černé barvě a je určen pro profesionální i domácí použití, kde je vyžadována přesnost a bezpečnost při práci s masem.