Hmotnost 250 g, typ přísady potahovací hmotaFunCakes Potahový fondán Bright White 250 g je produkt určený pro profesionální i amatérské cukráře, kteří chtějí dosáhnout dokonalého vzhledu svých dortů a dezertů. Tento fondán je sněhobílé barvy a má jemnou vanilkovou příchuť, což jej činí ideálním pro různé cukrářské aplikace.
Informace o FunCakes Potahový fondán Bright White 250 g
Popis
FunCakes Potahový fondán Bright White 250 g je produkt určený pro profesionální i amatérské cukráře, kteří chtějí dosáhnout dokonalého vzhledu svých dortů a dezertů. Tento fondán je sněhobílé barvy a má jemnou vanilkovou příchuť, což jej činí ideálním pro různé cukrářské aplikace.
Balení obsahuje 250 gramů fondánu, což je dostatečné množství pro menší projekty nebo detaily. Pro pokrytí kulatého dortu o průměru 20 cm budete potřebovat přibližně 500 gramů fondánu, takže pro větší dorty je třeba zakoupit více balení.
Fondán je velmi měkký, pružný a hladký, což usnadňuje jeho zpracování. Před použitím je nutné fondán dobře prohnětnout, aby byl hladký a pružný. Poté jej vyválejte na tenké vrstvě moučkového cukru, dokud nedosáhnete rovnoměrné tloušťky 2-3 mm. Fondán lze také obarvit potravinářskými barvivy pro dosažení různých barevných efektů. Po obarvení je doporučeno nechat fondán hodinu odpočívat (zakrytý) a před dalším zpracováním jej znovu prohnětnout.
Tento fondán je vhodný nejen pro potahování dortů, ale také pro modelování různých tvarů a figurek. Po zpracování a poskytnutí požadovaného tvaru fondán ztvrdne, což zajišťuje dlouhotrvající stabilitu dekorací.
Složení fondánu zahrnuje cukr (79 %), rostlinný tuk (olej z palmových jader, palmový olej), glukózový sirup, vodu, zvlhčovadlo E422, emulgátor E471, zahušťovadla E415 a E466, přírodní aroma, konzervační látku E200 a kyselinu E330. Produkt může obsahovat stopy ořechů a je certifikován jako Halal, Kosher a bezlepkový. Je také vhodný pro vegetariány a vegany.
Pro optimální skladování uchovávejte fondán na suchém a tmavém místě při teplotě 15-20 °C.
Nahlásit
6. ledna 2026
Na potah dortu jsem jej ještě nepoužila, ale na modelování je super.