NahlásitMEGAKNIHY.czHodnocení
249 445
- Skladem
- Doprava od 148 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
- Doprava od 148 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
Skladem
Hlavní obsah stránky
![French Pâtisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts - École Ferrandi [EN] (2017, pevná)](https://d25-a.sdn.cz/d_25/c_img_QI_Gv/X0Wuan.jpeg?fl=res%2C350%2C350%2C1%2Cfff%7Cwebp%2C80 "French Pâtisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts - École Ferrandi [EN] (2017, pevná)")
French Pâtisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts - École Ferrandi [EN] (2017, pevná)
Francouzská, rok vydání 2017, počet stran 656, angličtina, pevná / vázanáFerrandi, the French School of Culinary Arts in Paris - dubbed “the Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper - is the ultimate pastry making reference. From flaky croissants to paper thin mille-feuille, and from the chestnut cream filled Paris Brest to festive yule logs, this comprehensive book leads aspiring pastry chefs through every step from basic techniques to Michelin level desserts.
Doporučené nabídky
Nejlevnější-kn…Hodnocení
167
- Do 3 dnů
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
Nízká cena
1 016 Kč
MartinusHodnocení
7 342
- Skladem
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Dárek zdarma
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Dárek zdarma
Skladem
Nejlevnější
986 Kč
1 396 Kč
Bookshop.czHodnocení
746
- Do týdne
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Nejlevnější nabídky
Hlídat cenu
Chcete zrušit hlídání ceny?
MartinusHodnocení
7 342
- Skladem
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Dárek zdarma
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Dárek zdarma
Skladem
Pokles ceny
986 Kč
1 396 Kč
Enbook.czHodnocení
56
- Do 3 dnů
- Doprava 79 Kč
- Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)
- Doprava 79 Kč
- Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
Libristo.czHodnocení
35
- Do 3 dnů
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
Nejlevnější-kn…Hodnocení
167
- Do 3 dnů
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do 3 dnů
MEGAKNIHY.czHodnocení
249 445
- Skladem
- Doprava od 148 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
- Doprava od 148 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
Skladem
Bookshop.czHodnocení
746
- Do týdne
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Ajshop.czHodnocení
96
- Týden a více
- Doprava od 89 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 89 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Týden a více
Vývoj ceny
Hodnocení ceny
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
928 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
+18 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
Podobné výrobky
Všechny podobné
Kynuté - Josef Maršálek (2022, pevná)
Světová, rok vydání 2022, počet stran 400, čeština, pevná / vázaná, pečení a…
od 1 112 Kč
Čokoláda - Josef Maršálek (2023, pevná)
Rok vydání 2023, počet stran 450, čeština, pevná / vázaná, pečení a moučníky
od 1 240 Kč
Sklizeň - Josef Maršálek (2025, pevná)
Česká, rok vydání 2025, počet stran 464, čeština, pevná / vázaná, vaření s…
od 1 320 Kč
Světový atlas whisky - Dave Broom
Rok vydání 2018, počet stran 336, čeština, pevná / vázaná
od 864 Kč
Velká kuchařka šéfkuchařů nejlepších…
Česká, rok vydání 2025, počet stran 344, čeština, pevná / vázaná
od 872 Kč
Sladařství: Teorie a praxe výroby sladu…
Rok vydání 2015, počet stran 648, čeština, pevná / vázaná
od 878 Kč
Recepty ze Svatojánu - Eva Francová…
Rok vydání 2019, počet stran 872, čeština, pevná / vázaná
od 918 Kč
Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů:…
Rok vydání 2018, počet stran 616, čeština, pevná / vázaná
816 Kč
The Silver Spoon - Alberto Capatti (EN)
Rok vydání 2011, počet stran 1464, angličtina, pevná / vázaná
od 1 011 Kč
Nové receptúry a technológia prípravy…
Rok vydání 2015, počet stran 750, slovenština, pevná / vázaná
od 842 Kč
Let's Eat France! - Francois-Regis…
Francouzská, rok vydání 2018, počet stran 432, angličtina, pevná / vázaná
od 1 061 Kč
Alinea - Grant Achatz (EN)
Rok vydání 2008, počet stran 416, angličtina, pevná / vázaná
od 1 312 Kč
Mexico the Cookbook - Margarita…
Rok vydání 2014, počet stran 704, angličtina, pevná / vázaná
od 944 Kč
![Turkish Cookbook - Musa Dagdeviren [EN]…](http://d25-a.sdn.cz/d_25/c_img_E_Ho/AQpNmD.jpeg?fl=res%2C152%2C152%2C1%2Cfff%7Cwebp%2C80)
Turkish Cookbook - Musa Dagdeviren [EN]…
Rok vydání 2019, počet stran 512, angličtina, pevná / vázaná
od 883 Kč
Le Manoir aux Quat'Saisons: The Story…
Rok vydání 2016, počet stran 480, angličtina, pevná / vázaná
od 1 199 Kč
Všechny podobné výrobky
Informace o French Pâtisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts - École Ferrandi [EN] (2017, pevná)
Popis
Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris - dubbed “the Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper - is the ultimate pastry making reference. From flaky croissants to paper thin mille-feuille, and from the chestnut cream filled Paris Brest to festive yule logs, this comprehensive book leads aspiring pastry chefs through every step from basic techniques to Michelin level desserts.
Featuring advice on how to equip your kitchen, and the essential doughs, fillings, and decorations, the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from ice creams and sorbets to chocolates.
Parametry
Základní údaje
| Výrobce | Flammarion Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
| Kategorie | Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
Jazyk a vazba
| Jazyk | angličtina Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Vazba | pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Druh
| Druh kuchyně | francouzská Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Druh kuchařky | pečení a moučníky Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Ostatní parametry
| Počet stran | 656 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Rok vydání | 2017 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Produktové číslo | 978-2-08-020318-2 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 28. října 2017 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze 100%
Hodnocení: 100%
| 5 | | 1x | |
| 4 | | 0x | |
| 3 | | 0x | |
| 2 | | 0x | |
| 1 | | 0x |
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
diga
12. června 2024
12. června 2024Hodnocení: 100%
Vsechny mozne techniky krasne popsane
Spooooousta receptu s fotkami
Nic, snad jen ze je pekne tezka :))
Ne ze bych znal hodne podobnych knizek, ale zda se i to jako nejlepsi kniha cukrarskych receptu. Takova bible. Doporucuji vsemi deseti :)