Japonský, materiál čepele ocel, délka ostří 18 cm, počet kusů v sadě 1Kuchyňský nůž Santoku (na drůbež, maso a ryby) s délkou čepele 18 cm je určený jako profesionální nůž. Čepel nože má klínovité ostří, které zamezuje lepení pokrmů na nůž a umožňuje krájení zvlášť jemných plátků.
Kuchyňský nůž Santoku (na drůbež, maso a ryby) s délkou čepele 18 cm je určený jako profesionální nůž. Čepel nože má klínovité ostří, které zamezuje lepení pokrmů na nůž a umožňuje krájení zvlášť jemných plátků. Řada 1905 se vyznačuje čepelí z oceli s výbornou ostrostí a vyvážeností, která je preferována uznávanými kuchaři.