Materiál čepele ocelČepel nože je vyrobena z kvalitní molybden - vanadové nerezové oceli o vysoké tvrdosti (58±1 HRC). Díky této oceli jsou tyto nože velmi ostré a svou ostrost si uchovají po mnohem delší dobu než většina nožů.
Čepel nože je vyrobena z kvalitní molybden - vanadové nerezové oceli o vysoké tvrdosti (58±1 HRC). Díky této oceli jsou tyto nože velmi ostré a svou ostrost si uchovají po mnohem delší dobu než většina nožů. Rukojeť je vyrobená z ušlechtilého japonského dřeva Honoki a zaručuje optimální řezný komfort.