Hlavička stránky
Hlavní obsah stránky
Cizojazyčná kniha Chicken and Charcoal : Yakitori, Yardbird, Hong Kong - Matt Abergel (EN)

Chicken and Charcoal : Yakitori, Yardbird, Hong Kong - Matt Abergel (EN)

Přidat první hodnocení
Nahlásit
Nahlásit chybu
Angličtina, počet stran 240, rok vydání 2018, pevná / vázanáThe first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird in Hong Kong puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map.

Doporučené nabídky

Nejlevnější-kn…
Hodnocení
81% (167)
  • Týden a více
  • Doprava od 64 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 64 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Týden a více
Cena
Nízká cena
914 Kč
MEGAKNIHY.cz
Hodnocení
86% (248 317)
  • Do týdne
  • Doprava od 148 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (10)
  • Doprava od 148 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (10)
Do týdne
Cena
Nejlevnější
882 Kč
Martinus
Hodnocení
96% (7 230)
  • Do týdne
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Dárek zdarma
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Dárek zdarma
Do týdne
Cena
Nízká cena
908 Kč
Bookshop.cz
Hodnocení
83% (746)
  • Do týdne
  • Doprava od 79 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 79 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Cena
928 Kč

Nejlevnější nabídky

Hlídat cenu
Chcete zrušit hlídání ceny?
MEGAKNIHY.cz
Hodnocení
86% (248 317)
  • Do týdne
  • Doprava od 148 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (10)
  • Doprava od 148 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (10)
Do týdne
Cena
882 Kč
Martinus
Hodnocení
96% (7 230)
  • Do týdne
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Dárek zdarma
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Dárek zdarma
Do týdne
Cena
908 Kč
Nejlevnější-kn…
Hodnocení
81% (167)
  • Týden a více
  • Doprava od 64 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 64 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Týden a více
Cena
914 Kč
Libristo.cz
Hodnocení
69% (35)
  • Týden a více
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Týden a více
Cena
914 Kč
Bookshop.cz
Hodnocení
83% (746)
  • Do týdne
  • Doprava od 79 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 79 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Cena
928 Kč

Vývoj ceny

Hodnocení ceny
Dražší než obvykle
Nejnižší cena za 30 dní
740 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
+111 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
05. 11. 202515. 11. 202525. 11. 202504. 12. 2025720 Kč870 Kč1 020 Kč1 200 Kč

Podobné výrobky

Všechny podobné

Informace o Chicken and Charcoal : Yakitori, Yardbird, Hong Kong - Matt Abergel (EN)

Popis

The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird in Hong Kong puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboarding, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for special equipment. Fire up the grill, and enjoy. The first comprehensive book about yakitori to be published in English, this book will appeal to home cooks and professional chefs alike. Matt Abergel, an authority on yakitori chicken, is the head chef of Hong Kong-based restaurants Yardbird and Ronin. Having worked at Masayoshi Takayama's Masa in New York and at Hong Kong's Zuma, Abergel opened Yardbird in Hong Kong in 2011. He plans to open a yakitori restaurant in Los Angeles in 2019.

Parametry

VýrobcePhaidon
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
KategorieCizojazyčné knihy
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Jazyk
angličtina
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Počet stran
240
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Rok vydání
2018
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Vazba
pevná / vázaná
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Vícejazyčná kniha
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Produktové číslo
9780714876450
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Na Zboží od
6. března 2018
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.

Recenze

Přidání nového hodnocení

Cizojazyčné knihy Phaidon

Více z kategorie
Oblíbené výrobky
Časté volby
Podobné kategorie
Trendy na Zboží
Nakupujete
Internet a PC
Tech a AI