Bookshop.czHodnocení
747
- Do týdne
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Hlavní obsah stránky
Chicken and Charcoal : Yakitori, Yardbird, Hong Kong - Matt Abergel (EN)
Přidat první hodnocení
Nahlásit
NahlásitNahlásit chybu
Rok vydání 2018, počet stran 240, angličtina, pevná / vázanáThe first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird in Hong Kong puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map.
Doporučené nabídky
MEGAKNIHY.czHodnocení
258 020
- Do týdne
- Doprava od 118 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
- Doprava od 118 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
Do týdne
Nejlevnější-kn…Hodnocení
170
- Týden a více
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Týden a více
Nízká cena
706 Kč
MartinusHodnocení
8 607
- Týden a více
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
Týden a více
Nejlevnější nabídky
Hlídat cenu
Chcete zrušit hlídání ceny?
Enbook.czHodnocení
61
- Týden a více
- Doprava 79 Kč
- Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)
- Doprava 79 Kč
- Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)
Týden a více
Nejlevnější-kn…Hodnocení
170
- Týden a více
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Týden a více
Libristo.czHodnocení
35
- Týden a více
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Týden a více
MEGAKNIHY.czHodnocení
258 020
- Do týdne
- Doprava od 118 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
- Doprava od 118 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (10)
Do týdne
Bookshop.czHodnocení
747
- Do týdne
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
MartinusHodnocení
8 607
- Týden a více
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
Týden a více
Podobné výrobky
Všechny podobné
Kynuté - Josef Maršálek (2022, pevná)
Světová, rok vydání 2022, počet stran 400, čeština, pevná / vázaná, pečení a…
od 1 327 Kč
Velká kuchařka Čech a Moravy - Roman…
Česká, rok vydání 2024, počet stran 536, čeština, pevná / vázaná, domácí…
od 589 Kč
Štědré a Voňavé - Mirka van Gils…
Rok vydání 2023, počet stran 266, čeština, pevná / vázaná, vánoce
od 688 Kč
Sklizeň - Josef Maršálek (2025, pevná)
Česká, rok vydání 2025, počet stran 464, čeština, pevná / vázaná, vaření s…
od 1 477 Kč
Zpracování masa a domácí zabijačka -…
Rok vydání 2024, čeština, pevná / vázaná, ostatní
od 569 Kč
Kniha o čaji: Čajový obřad a kultura…
Japonská, rok vydání 2023, počet stran 192, čeština, pevná / vázaná, nápoje a…
od 557 Kč
Hovory s řezníkem - Jana Florentýna…
Světová, rok vydání 2012, počet stran 352, čeština, pevná / vázaná, maso,…
od 615 Kč
Velká kuchařka šéfkuchařů nejlepších…
Česká, rok vydání 2025, počet stran 344, čeština, pevná / vázaná
od 814 Kč
Máca se loudá 2: Recepty pro pomalý…
Rok vydání 2024, počet stran 216
od 590 Kč
Světový atlas whisky - Dave Broom
Rok vydání 2018, počet stran 336, čeština, pevná / vázaná
od 864 Kč
Restart jídelníčku: Hubnu díky…
Světová, rok vydání 2024, počet stran 304, čeština, pevná / vázaná, zdravá…
695 Kč
Kouzlo kávových zrnek: Pouť za…
Česká, rok vydání 2023, počet stran 264, čeština, pevná / vázaná, nápoje a…
od 566 Kč
Dej si mě - Daniela Zálešáková (2025,…
Česká, rok vydání 2025, čeština, pevná / vázaná
od 555 Kč
Restart jídelníčku: jednou provždy! -…
Rok vydání 2024, počet stran 336, čeština, pevná / vázaná, zdravá strava a diety
695 Kč
Velká kniha o kávě - Petra Davies…
Rok vydání 2018, počet stran 320, čeština, pevná / vázaná
od 678 Kč
Všechny podobné výrobky
Vývoj ceny
Hodnocení ceny
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
683 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
-126 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
Informace o Chicken and Charcoal : Yakitori, Yardbird, Hong Kong - Matt Abergel (EN)
Popis
The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird in Hong Kong puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboarding, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for special equipment. Fire up the grill, and enjoy. The first comprehensive book about yakitori to be published in English, this book will appeal to home cooks and professional chefs alike. Matt Abergel, an authority on yakitori chicken, is the head chef of Hong Kong-based restaurants Yardbird and Ronin. Having worked at Masayoshi Takayama's Masa in New York and at Hong Kong's Zuma, Abergel opened Yardbird in Hong Kong in 2011. He plans to open a yakitori restaurant in Los Angeles in 2019.
Parametry
Základní údaje
| Výrobce | Phaidon Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
| Kategorie | Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
Ostatní parametry
| Počet stran | 240 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Rok vydání | 2018 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Produktové číslo | 9780714876450 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 6. března 2018 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Jazyk a vazba
| Jazyk | angličtina Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Vazba | pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze
Přidání nového hodnocení
Kuchařky a nápoje Phaidon
Více z kategorie
Peru: The Cookbook - Gaston Acurio (EN)
Rok vydání 2015, počet stran 512, angličtina, pevná / vázaná
od 769 Kč
India: Cookbook - Pushpesh Pant (EN)
Rok vydání 2010, počet stran 960, angličtina, pevná / vázaná
od 868 Kč
Japan: The Cookbook - Nancy Singleton…
Rok vydání 2018, počet stran 464, angličtina, pevná / vázaná
od 851 Kč
The German Cookbook – Alfons Schuhbeck…
Rok vydání 2018, počet stran 512, angličtina, pevná / vázaná
od 989 Kč
Greece: The Cookbook - Vefa Alexiadou…
Rok vydání 2017, počet stran 704, angličtina, pevná / vázaná
od 897 Kč
![Turkish Cookbook - Musa Dagdeviren [EN]…](http://d25-a.sdn.cz/d_25/c_img_E_Ho/AQpNmD.jpeg?fl=res%2C152%2C152%2C1%2Cfff%7Cwebp%2C80)
Turkish Cookbook - Musa Dagdeviren [EN]…
Rok vydání 2019, počet stran 512, angličtina, pevná / vázaná
od 846 Kč
The Nordic Baking Book - Magnus Nilsson…
Rok vydání 2018, počet stran 576, angličtina, pevná / vázaná
od 899 Kč
The Great Dixter Cookbook - Aaron…
Rok vydání 2017, počet stran 214, angličtina, pevná / vázaná
od 634 Kč
On Vegetables - Jeremy Fox (EN)
Rok vydání 2017, počet stran 320, angličtina, pevná / vázaná
od 740 Kč
Vegetables from an Italian Garden:…
Rok vydání 2011, počet stran 432, angličtina
od 663 Kč
On Eating Insects: Essays, Stories and…
Rok vydání 2017, počet stran 336, angličtina, pevná / vázaná
od 1 061 Kč
The Silver Spoon Kitchen: Recipes from…
Rok vydání 2017, počet stran 304, angličtina
od 738 Kč
The Indian Vegetarian Cookbook -…
Rok vydání 2018, počet stran 272, angličtina, pevná / vázaná
od 595 Kč
Cuba : The Cookbook - Madelaine Vázquez…
Rok vydání 2018, počet stran 432, angličtina, pevná / vázaná
od 776 Kč
Bread Is Gold - Massimo Bottura (EN)
Rok vydání 2017, počet stran 424, angličtina, pevná / vázaná
od 694 Kč