Hořká, obsah kakaa 80 %, na fondue, hmotnost 2500 gExtra hořká čokoláda Callebaut s obsahem kakaa 80 % je dodávaná ve formě drobných peciček (callets). Tato čokoláda vyniká díky velmi vysokému obsahu kakaa intenzívní kakaovou chutí.
Extra hořká čokoláda Callebaut s obsahem kakaa 80 % je dodávaná ve formě drobných peciček (callets). Tato čokoláda vyniká díky velmi vysokému obsahu kakaa intenzívní kakaovou chutí. Tato tmavá, extra hořká čokoláda s velmi vysokým obsahem kakaa má ideální tekutost pro široký rozsah použití. Je vhodná například do čokoládového fondue, na zdobení a jako základ hořkých polev a krémů. Po naředění mlékem nebo smetanou ji můžete použít jako horkou čokoládu na pití. Je vhodná také do čokoládové fontány, ale pro toto použití je nutné ji naředit kakaovým máslem nebo olejem.