Elektrická, digitální, přenosná, dřevo, generátor studeného kouřeDragON PLYWOOD NATURE 100E je moderní elektrická udírna od výrobce Browin, která se vyznačuje digitálním ovládáním a inovativním generátorem kouře (typ dymbox). Tento model je vyroben z kvalitní, ekologicky atestované překližky s certifikátem FSC pro potraviny, což zajišťuje nejen trvanlivost, ale i bezpečnost při kontaktu s potravinami.
Informace o Browin DragON Plywood Nature 100E 330360
Popis
DragON PLYWOOD NATURE 100E je moderní elektrická udírna od výrobce Browin, která se vyznačuje digitálním ovládáním a inovativním generátorem kouře (typ dymbox). Tento model je vyroben z kvalitní, ekologicky atestované překližky s certifikátem FSC pro potraviny, což zajišťuje nejen trvanlivost, ale i bezpečnost při kontaktu s potravinami. Udírna je vybavena vzduchovacím čerpadlem pro plynulé proudění kouře do udící komory, což umožňuje snadný a efektivní proces uzení.
Udírna poskytuje všestrannost použití - je vhodná pro sušení, uzení studeným, teplým a horkým kouřem. Rozsah provozu ohřívače je od +1°C do +90 °C, což umožňuje nastavit optimální teplotu podle konkrétních potřeb. Díky digitálnímu ovládacímu panelu můžete snadno řídit proces uzení, nastavit teplotu, čas a aktivovat termocirkulaci. Otevírací střecha zajišťuje snadný přístup do interiéru udící komory.
DragON PLYWOOD NATURE 100E má kapacitu 200 litrů, což umožňuje uzení většího množství potravin najednou. Udírna pojme přibližně 16 šunek, 18 porcí masa, 40 kusů vepřové panenky nebo pstruhů, nebo 36 klobásových závěsů. Vyšší konstrukce komory (100 cm) je ideální pro uzení dlouhých klobás nebo ryb.
Teplo je rozloženo rovnoměrně po celé udící komoře díky jedinečnému generátoru kouře DragON Jet 1 a termocirkulaci, což zaručuje kvalitní a rovnoměrné uzení na každé úrovni komory. Speciální konstrukce generátoru kouře zabraňuje zasekávání dřevní štěpky a udržuje kouř konstantní intenzitou.
Výběr udírny DragON PLYWOOD NATURE 100E zajišťuje ekologický přístup, snadné použití, a vysokou kapacitu, což ji činí vhodnou volbou jak pro amatérské, tak pro profesionální uživatele.
Nahlásit
