Elektrická digitální udírna je navržena pro pohodlné a efektivní uzení potravin s možností přesného nastavení teploty a času. Konstrukce udírny zajišťuje dobrou vzduchotěsnost a tepelnou izolaci díky dvojitým vnitřně izolovaným stěnám, což umožňuje udržet stabilní podmínky uvnitř. Skleněné dveře s těsněním a regulací tlaku zajišťují snadnou kontrolu procesu uzení a zároveň minimalizují únik tepla…
Elektrická digitální udírna je navržena pro pohodlné a efektivní uzení potravin s možností přesného nastavení teploty a času. Konstrukce udírny zajišťuje dobrou vzduchotěsnost a tepelnou izolaci díky dvojitým vnitřně izolovaným stěnám, což umožňuje udržet stabilní podmínky uvnitř. Skleněné dveře s těsněním a regulací tlaku zajišťují snadnou kontrolu procesu uzení a zároveň minimalizují únik tepla a kouře.
Udírna umožňuje uzení za tepla i za studena, přičemž rozsah topení se pohybuje od +38⁰C do +135°C, což umožňuje využití pro různé typy uzení, pečení i sušení. Vestavěný ovladač s externím digitálním ovládacím panelem umožňuje jednoduché a přesné nastavení parametrů, což zaručuje optimální výsledky.
Součástí sady je inovativní elektrický generátor kouře, který zajišťuje rovnoměrné rozložení kouře v udírně. Generátor je vybaven elektrickou pumpou a štěpkou, což zajišťuje efektivní a kontrolované uzení. K udírně je připojena také přídavná externí miska na tuk, která odvádí přebytečný tuk z odkapávací misky, čímž zvyšuje komfort při obsluze.
Sada obsahuje speciální mobilní základnu, která zvedá udírnu o 25 centimetrů, což usnadňuje přístup do udírenské komory a zvyšuje pohodlí při manipulaci s potravinami. Základna je vybavena kolečky na zadních nohách, což umožňuje snadné přemístění udírny na vhodné místo pro uzení nebo skladování.
Pro údržbu udírny je součástí sady účinný čisticí prostředek, který je vhodný i pro čištění dalších kuchyňských zařízení, jako jsou trouby, grily nebo sporáky. Tento prostředek zajišťuje důkladné vyčištění udírny po každém použití, což prodlužuje její životnost a udržuje její funkčnost.