od 240 Kč
Isomalt je surovina určená pro výrobu cukrových dekorací a modelování, která se často používá při pečení a zdobení dortů. Jedná se o cukerný alkohol, který má podobné vlastnosti jako cukr, ale s…
od 245 Kč
Neslazená mléčná šlehačka ze smetany ve spreji v praktickém balení pro snadné skladování. Díky tomu si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť.
od 245 Kč
Vitana Masox bujón je neocenitelný pomocník pro začátečníky i pokročilé, když zrovna chybí hotový vývar. Poslouží do polévek, omáček, dochutí masové směsi. Balení obsahuje 1,5 kg.
od 246 Kč
Callebaut Kakaové máslo v peckách 100% je produkt určený pro milovníky pečení a vaření, kteří ocení kvalitní suroviny. Kakaové máslo od společnosti Callebaut je unikátní svou čistotou a…
od 249 Kč
Kakaové máslo od značky FunCakes je skvělé na výrobu čokolád a pralinek. Je vhodné i pro vegany. Hmotnost balení je 200 g.
od 254 Kč
Speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací. Má vynikající kvalitu a je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, ale není suchá. Barví se potravinářskými barvami.
od 255 Kč
Červená, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…
od 255 Kč
Modrá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a nesesedá…
od 255 Kč
Smartflex Baby Pink Velvet je potahovací hmota, extra pružná s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, …
od 259 Kč
Fondánová hmota FunCakes Bright White je praktickým pomocníkem při vytváření profesionálně vypadajících dortů a dekorací. S hmotností 1000 gramů a objemem 400 mililitrů nabízí dostatečné…
od 260 Kč
Lilly jahoda je směs pro stabilizaci šlehačky s příchutí jahod. Šlehačka získá na pevnosti a prodloužíte jí trvanlivost. Navíc je báječně ochucena a obarvena. Jedná se o bezlepkový produkt.
od 262 Kč
Drana Želatina čirá je živočišný zahušťující přípravek, který je ideální pro různé kulinářské účely. Tato želatina je vhodná pro přípravu dezertů, aspiků nebo zahušťování omáček a polévek. Díky…
od 263 Kč
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…
265 Kč
Nálev na okurky Aromka Brno je vyrobený z 8% kvasného octu a směsí extraktů koření. Díky optimálnímu poměru koření (pepř, nové koření, bobkový list, tymián, chilli a hřebíček) slouží k přípravě…
od 265 Kč
Balení obsahuje 47 vaječných žloutků. Je ideální pro všechny a hlavně pro ty, kteří nechtějí plýtvat. Žloutky se využívají v mnoha dezertech a pokrmech od lineckého přes vaječný likér až po…
267 Kč
Pektin E440i v prášku je silný přírodní želírovací prostředek, získaný z kůry citrusů, upravený hroznovým cukrem. Samostatně není určený k přímé konzumaci. Je určen pro cukrářskou výrobu, …
od 268 Kč
Želatina je vysoce hodnotná bílkovina získaná částečnou denaturací kolagenu. Balení obsahuje 500 g.
od 269 Kč
S touto hmotou je snadné připravit květiny na zdobení dortů, cupcaků, sušenek, dezertů, muffinů nebo jakéhokoli jiného druhu cukroví. Složení umožňuje připravit tenké a realistické okvětní…
od 272 Kč
Speciální hmota, která je určena zejména k modelaci kytiček, výrobě složitých ozdob tvořených pomocí patchworkových raznic a krajek. Je bílá, velmi pružná a nelepí se. Skladujte v původním obalu…
od 272 Kč
Grass Green Velvet je extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je tvárná, nelepí se, rychle si drží…
273 Kč
Hustá, chuťově výrazná poleva na zdobení zmrzlinových pohárů, palačinek a cukrářských výrobků. Složení: Sacharóza, glukózo-fruktózový sirup, voda, modifikovaný škrob, konzervant sorban…
od 280 Kč
Univerzální margarín lahodné chuti pro přípravu krémů, šlehaných hmot a lehkých pomazánek. Používá se i na pečení a na vymazávání forem či plechů.
od 280 Kč
FunCakes Marcipán přírodní 1:4 1 kg FunCakes představuje svůj přírodní marcipánový produkt Blank 1:4 v balení o hmotnosti 1 kg. Tato marcipánová hmota od nizozemského výrobce je vhodná pro…
281 Kč
Ferrarini Italské máslo na pečení pro cukráře je vyrobeno z pasterizované mléčné smetany a mléčných fermentů. Obsahuje 83 % tuku, což zajišťuje jeho krémovou konzistenci a snadnou…
od 285 Kč
Univerzální margarín lahodné chuti je vhodný pro přípravu krémů, šlehaných hmot, lehkých pomazánek, na pečení i na vymazávání forem a plechů. Hmotnost produktu činí 10 kg.
od 286 Kč
Smartflex Model s kakaovým máslem je modelovací hmota určená především pro tvorbu figurek a dekorací na dorty. Díky obsahu kakaového másla je hmota velmi pružná, což usnadňuje modelování a…
od 289 Kč
Tento set je skvělý jak pro začátečníky, tak i pro zkušené milovníky sushi, kteří ocení vysokou kvalitu surovin. Balení obsahuje osm kvalitních produktů, díky kterým si můžete užít domácí…
od 289 Kč
IRCA Lilly ztužovač šlehačky je produkt určený pro stabilizaci a zpevnění šlehačky, což usnadní její přípravu a udrží ji tuhou po delší dobu. Produkt je dostupný v balení o hmotnosti 1 kg, což…
290 Kč
Vanilková pasta je vyráběná na Madagaskaru z čerstvé vanilky a zpracovávají se tak vanilkové lusky, které nesplňují estetická kritéria. Vanilková pasta je velmi intenzivní, protože obsahuje 45 %…
od 295 Kč
Topping z originálních karamelových sušenek Lotus Biscoff je určen pro všechny milovníky těchto sušenek anebo všechny mlsouny. Tento topping se perfektně se hodí k palačinkám, lívancům, vaflím, …
297 Kč
Sladový výtažek vykazuje u veškerých pekařských výrobků stejné zlepšující vlastnosti, a navíc účinně štěpí lepek. U tužších druhů těsta s využitím mouky se silným lepkem zvyšuje tažnost a…
od 301 Kč
Chladící sprej od Food Colours vám pomůže zamrazit polevu či krém na dortech, čokoládu či marcipán. Nastříkejte tenkou a rovnoměrnou vrstvu na povrch ze vzdálenosti 15 až 20 cm a nechte…
od 304 Kč
Zahušťovadlo určené pro úpravu konzistence potravin a nápojů, zejména vhodné pro osoby s poruchami polykání. Balení obsahuje 400 gramů modifikovaného bramborového škrobu, který zajišťuje…
od 309 Kč
Tato kakaová hmota se získává z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Raw výroba probíhá za nízké teploty, a tím si hmota uchovává nejen skvělé…
od 309 Kč
Kakaové máslo od značky Zdravý den se získává lisováním surové kakaové hmoty z nepražených kakaových bobů při nízké teplotě do 40 stupňů Celsia. Kakaové máslo se používá k výrobě čokolády, při…
319 Kč
Mořský mech BIO od výrobce Porto-Muiños je přírodní produkt s mnohostranným využitím v kuchyni. Tento produkt pochází z čistých vod Atlantského oceánu u pobřeží Galicie ve Španělsku, kde je…
od 323 Kč
Vanilkový extrakt Nielsen-Massey Madagascar Bourbon (60 ml) je vyroben z ručně vybíraných vanilkových lusků pěstovaných na Madagaskaru. Tento extrakt je získáván procesem extrakce za studena, …
od 329 Kč
Kakaové máslo od značky VanaVita je tuk, který pochází z kakaových bobů. Má široké využití v kuchyni. Můžete ho použít na přípravu různých druhů polevy, výrobu domácí čokolády, ale hodí se také…
330 Kč
S několika kapkami karamelu dosáhnete toho správného pečení. Je vhodný pro zhnědnutí či zdokonalení všech tmavých omáček, polévek, do dezertů či nápojů.
od 332 Kč
Klasická jíška v granulích obsahuje kvalitní mouku a rostlinný tuk. Jedná se o ideální a rychlé řešení pro zahuštění tmavších a kořeněných polévek.
od 338 Kč
Bassta Rajčatový protlak 4,5 kg je produkt určený pro ty, kteří hledají kvalitní přísadu pro vaření a pečení. Tento protlak je vyroben z čerstvých rajčat a obsahuje minimum soli, což z něj činí…
od 339 Kč
Pohanka představuje plodinu s historií sahající do českého středověku a nabízí bohatý nutriční profil. Obsahuje vysoký podíl vlákniny, cenné bílkoviny, řadu vitamínů především skupiny B a…
od 359 Kč
Ghí je bezvodý tuk získaný z másla. Vyrábí se pomalým přepouštěním klasického másla ve vodní lázni, čímž se z tuku odstraní voda a další látky včetně mléčných bílkovin. Tradičně se označuje…
od 359 Kč
Ghee, to je čistý máselný tuk vhodný k jakékoliv tepelné úpravě. Čerstvé kvalitní máslo pomalu a douho přepouštíme, takže získáme dlouhou trvanlivost a neztratíme ani trochu chuti a vůně…
od 359 Kč
Souprava obsahuje sušené kukuřičné listy s kořením do mouky a kořením do masa. Je určená na přípravu pokrmu Tamale.
od 365 Kč
Příprava kvalitních dezertů a pečiva se neobejde bez kvalitní vanilky. Vanilkový extrakt od tradičního anglického výrobce se stane vaším výborným pomocníkem při přípravě pečených i nepečených…
379 Kč
Kakaové máslo je produkt vhodný pro různé kulinářské i kosmetické účely. Toto kakaové máslo je vyrobeno z kakaových bobů odrůdy Criollo, které jsou lisovány za studena, což zaručuje zachování…
od 381 Kč
Přírodní kakaové máslo bez cukru a soli. Lze ho použít k přípravě domácích čokolád, koláčů, dezertů a sušenek. Své zastoupení má i ve slané kuchyni, jelikož je vhodné i na smažení.
