128 Kč
Želírovací prostředek od značky Biovegan je skvělý pomocník pro přípravu lahodných želé, ovocných dezertů a marmelád. Je vyroben bez lepku. Hmotnost balení je 100 g.
od 128 Kč
Ochucovací pasta s výraznou borůvkovou chutí je určena pro vylepšení různých druhů dezertů a pekařských výrobků. Obsahuje 30 procent borůvkové šťávy a dužiny, což zajišťuje přirozenou a…
od 129 Kč
Kokosová moučka je vydatným zdrojem energie, živin, je přirozeně bezlepková a hypoalergenní. Je základní surovinou pro výrobu kokosového mléka, másla, sušenek a mnoho receptů. Strouhaný kokos by…
od 129 Kč
Bonne Juomat ovocné pyré 500 ml je vhodnou přísadou pro vaření a pečení, která může obohatit vaše pokrmy o přírodní ovocnou chuť. Toto pyré je vyrobeno ze 100 % manga, což zajišťuje autentickou…
130 Kč
Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker pochází z ostrova Madagaskar a je té nejvyšší kvality. Plody vanilky zrají 7-8 měsíců, poté se ručně sklízejí a nechávají na slunci vysušit. Přísné kvalitativní…
130 Kč
Toto miso zraje v sudech po dobu tří měsíců a je extra jemné. K jeho výrobě se používá kvalitní český hrách. Miso je vhodné na přípravu polévek nebo jako dochucovadlo jakýchkoli pokrmů. Produkt…
od 130 Kč
Víte, co by nemělo chybět ve spíži žádné hospodyňce, která ráda peče? Jestliže jste tipovali kypřicí prášek, máte bod. Kypřicí prášek je neodmyslitelnou součástí receptury přípravy nejrůznějších…
od 130 Kč
Meruňková náplň s vysokým podílem ovoce a nízkým obsahem cukru je stabilní při pečení i mražení. Má univerzální použití (vhodná i pro výrobu zmrzlin). Náplň má výraznou meruňkovou chuť a…
od 133 Kč
Pasta je vhodná k ochucování šlehaček, krémů, dezertů, náplní, zmrzlin. Lze jí také použít do těst, lze s ní péct. Vhodná i do čokoládových náplní (ganache). Doporučené dávkování je 0,74 g pasty…
od 133 Kč
Glukózový sirup DR-3343 1 kg Glukózový sirup DR-3343 je základní surovinou v cukrářství, která se používá díky svým jedinečným vlastnostem při pečení a vaření. Tento produkt je získáván…
od 134 Kč
Mák je tradiční surovina české kuchyně. Používá se především při výrobě cukrářských nádivek, do koláčů, závinů, dortů, rohlíků nebo jako posypka pro pečivo. Je velkým zdrojem zdrojem mnoha…
od 134 Kč
Kvalitní potahovací hmota má krásnou barvu a příjemné mandlové aroma. Je perfektní na potahování jakýchkoliv dortů, naopak se nehodí na modelování figurek a růží. Lze ji použít okamžitě.
134 Kč
Pařížská 27% šlehačka je určena pro cukrářské použití jako hotový pařížský krém, stačí vyšlehat. Po otevření uchovávejte v chladničce po dobu maximálně 3-4 dnů. Objem balení je 1 l.
od 135 Kč
V kuchyni jsou potřebné spolehlivé produkty, které mají mnohostranné využití. Rama Cremefine Profi Na šlehání je skvělá k přípravě sladkých a slaných pokrmů. Je to unikátní spojení 68 % podmáslí…
od 135 Kč
Jemný bramborový škrob pro potravinářské účely, je vhodný pro přípravu moučníků, dortů, keksů, omelet a všeho drobného pečiva. Výborně se hodí na zahuštění omáček. Všem pokrmům dodá zvláštní…
135 Kč
Rama Classic je roztíratelný tuk, který má 100% rostlinný původ a je tedy vhodný pro vegany. Tento produkt o hmotnosti 950 gramů představuje variabilní kuchyňskou surovinu, kterou lze použít při…
135 Kč
Smartflex Velvet je potahovací a modelovací hmota na dorty. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů.
od 135 Kč
Mák modrý je nepostradatelná potravina české kuchyně plná vitamínů, minerálů a vlákniny. Je to stará kulturní rostlina, která v oblasti Středozemního moře zahrnuje více než 100 druhů. Pěstování…
135 Kč
Mořské řasy stačí na 5 minut namočit do vlažné či studené vody - objem se zvětší až 10x. Používají se především do tradiční polévky MISO, která je základem japonské kuchyně. Řasy se také velice…
135 Kč
Shinjyo Miso Aka Dark je tmavá pasta vyrobená z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Její intenzivní chuť a aroma jsou dány dlouhým procesem fermentace, který vytváří bohatou a sladkou…
135 Kč
BAM Pistáciová pasta 100% je určena pro ty, kteří hledají autentickou chuť pistácií pro své kulinářské výtvory. Balení tohoto produktu obsahuje 50 gramů 100% pistáciové pasty, která je…
od 136 Kč
Lahodný lískooříškový nugát pro plnění pralinek a dekoraci cukrářských výrobků. Nebo jen tak, chutná prostě skvěle a kdo ochutná neodolá. Velikost balení je 150 g.
od 136 Kč
Špičková hotová maková náplň dochucená povidly. Je ideální na pečení, do buchet a závinů. Náplň je bez alergenů, umělých barviv a sladidel.
od 136 Kč
Dawn Jelly Glaze Neutral je profesionální želatina v prášku pro široké spektrum využití. Prášková směs pro přípravu želé je vhodná k aplikaci stříkací technikou či štětcem. Jedná se o jemnější…
od 136 Kč
Honzukuri Shinshu Aka Miso pasta tmavá je tradiční japonská přísada vyrobená z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Tato tmavá miso pasta se vyznačuje intenzivní chutí a aromatem, které…
od 136 Kč
Honzukuri Shiro miso pasta světlá je základní přísadou v japonské kuchyni. Tato pasta je vyrobena z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Díky fermentačnímu procesu obsahuje prospěšné…
od 136 Kč
Miso pasta se sníženým obsahem soli je vhodná pro ty, kdo hledají jemnější chuť tradičního japonského misa, ale zároveň chtějí zachovat jeho charakteristickou plnost a hloubku umami. Vzniká…
od 137 Kč
Hotová ganache Funcakes má bohatou chuť tmavé čokolády. Může být použita k pokrytí, naplnění či dekoraci dortu. Je také skvělá jako čokoládová náplň nebo příchuť do zmrzliny.
od 138 Kč
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen, běžnou jedlou sodu a kukuřičný škrob. Používá se stejně jako běžný kypřící prášek a oblíbený je i při přípravě…
od 138 Kč
S pomocí kompletní směsi Macaronmix vyrobíte oblíbené mandlové makronky přesně takové, jaké mají být. Budou hladké na povrchu, bez prasklinek, křupavé navenek a přitom měkké uvnitř. Směs lze…
od 138 Kč
LORANN Vanilkový extrakt 118 ml Vanilkový extrakt od značky LorAnn je určen pro všechny, kteří chtějí svým pečeným výrobkům dodat jemnou vanilkovou chuť. Tento extrakt je průsvitný, což…
od 139 Kč
Hovězí Bujónka je praktická a koncentrovaná ochucovací pasta, která přináší intenzivní chuť hovězího masa do vaší kuchyně. Balení o hmotnosti 300 gramů umožňuje široké využití v různých…
139 Kč
Tekutá poleva z lyofilizovaných malin a extraktem čekanky. Čekankový topping 4slim, to je sladká hustá Low Carb poleva, která se může pyšnit nízkým obsahem cukru a tuku na rozdíl od jiných…
139 Kč
Rostlinný tuk pro přípravu dezertů a k provonění pokrmů. Je vhodný při pečení sušenek, dortů a dalších sladkostí místo klasického másla. Používá se při výrobě kvalitních čokolád, kde nahrazuje…
od 140 Kč
BALhome kyselina citronová je všestranný ekologický pomocník, který najde své využití v každé domácnosti. Používá se na dochucení ovoce, zeleniny, ovocných salátů, džemů, marmelád, sirupů, …
141 Kč
Toto balení se skládá z padesáti gramů prášku Tylo, což je častá surovina pro výrobu potahovací hmoty nebo jako zahušťovadlo při přípravě krémů a náplní. Prášek Tylo je cenný při modelování…
145 Kč
Je chuťově velmi lahodné a chutná jako domácí. Je vyrobeno z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních…
od 145 Kč
Želírovací látka jako alternativa živočišné želatiny. Agar je bez chuti, bez zápachu a funguje výborně. Agar je nutné přivést k varu, aby mohl poté želírovat. K tuhnutí naopak nepotřebuje…
od 145 Kč
FunCakes Směs bezlepková na piškotový dort 500 g je určena pro přípravu dortového korpusu z piškotového těsta. Tato směs je vyrobena v zařízení zaměřeném na výrobu bezlepkových produktů, což…
od 146 Kč
Glukózový sirup je praktická surovina pro přípravu cukrových hmot, čokoládových výrobků a dekorativních prvků. Má bezbarvou konzistenci a mírně sladkou chuť, která nenarušuje přirozenou chuť…
146 Kč
Pro rychlý tvarohový koláč se používají pouze bezlepkové ovesné vločky. Tyto vločky jsou pěstované, přepravované a zpracovávané bez kontaminace s obilím obsahující lepek.
od 147 Kč
Směs na máslový krém FunCakes s jemnou vanilkovou chutí je vhodná pro různé cukrářské účely, ať už na dorty, cupcaky nebo jiné sladké dezerty. Tento produkt o hmotnosti 500 gramů umožňuje…
od 148 Kč
Hraška od značky Ceria je ochucená hrachová směs k obalování smažených pokrmů. Nahradí vajíčko i strouhanku. Při smažení vytvoří zlaté křupavé těstíčko. Je jemně ochucená chilli a česnekem.
od 149 Kč
Zvýrazňovač barev je vhodný v případě, že chcete docílit intenzivnějších barev při použití méně efektivních barviv. Není nutné ho používat ve spojení s ostatními Colour Mill barvami. Emulguje, …
od 149 Kč
Pouhou špetkou této jedinečné směsi proměníte dezert, zmrzlinu či kaši na kulinářské dílo. Směs obsahuje okvětní lístky měsíčku, slunečnice, okvětní růže a chrpa. Skladujte v suchu a chladu. …
od 150 Kč
Produkt: Cukrářský topping s kondenzovaným mlékem čokoláda 1 kg Výrobce: None Tento čokoládový topping s kondenzovaným mlékem je skvělým doplňkem pro cukrářskou tvorbu. S hmotností 1 kg…
od 150 Kč
Tento kvasnicový extrakt je dodáván v balení o hmotnosti 220 gramů, což umožňuje jeho praktické využití při vaření a pečení. Složení zahrnuje kvasnicový extrakt z ječmene a pšenice, sůl, sladový…
od 150 Kč
Tekutá poleva z čekankového extraktu s příchutí čokolády a se sladidly. Čekankový topping 4lim, to je sladká hustá Low Carb poleva, která se může pyšnit nízkým obsahem cukru a tuku na rozdíl od…
