Špičková hotová maková náplň dochucená povidly. Je ideální na pečení, do buchet a závinů. Náplň je bez alergenů, umělých barviv a sladidel.

• Hmotnost 250 g
• Eneregtická hodnota 1414 kJ
• Energetická hodnota kcal 333 kcal
• Obsah tuku 0,15 g
• Obsah bílkoviny 0,07 g

Dawn Jelly Glaze Neutral je profesionální želatina v prášku pro široké spektrum využití. Prášková směs pro přípravu želé je vhodná k aplikaci stříkací technikou či štětcem. Jedná se o jemnější…

• Typ přísady kypřící prášek

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen, běžnou jedlou sodu a kukuřičný škrob. Používá se stejně jako běžný kypřící prášek a oblíbený je i při přípravě…

• Objem 118 ml
• Typ přísady aroma
• Vanilka

LORANN Vanilkový extrakt 118 ml Vanilkový extrakt od značky LorAnn je určen pro všechny, kteří chtějí svým pečeným výrobkům dodat jemnou vanilkovou chuť. Tento extrakt je průsvitný, což…

• Hmotnost 330 g

Tekutá poleva z lyofilizovaných malin a extraktem čekanky. Čekankový topping 4slim, to je sladká hustá Low Carb poleva, která se může pyšnit nízkým obsahem cukru a tuku na rozdíl od jiných…

• Hmotnost 500 g
• Energetická hodnota kcal 457,3 kcal
• Obsah tuku 14,46 g
• Obsah bílkoviny 7,44 g
• Obsah soli 0,14 g

S pomocí kompletní směsi Macaronmix vyrobíte oblíbené mandlové makronky přesně takové, jaké mají být. Budou hladké na povrchu, bez prasklinek, křupavé navenek a přitom měkké uvnitř. Směs lze…

• Hmotnost 250 g

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…

• Hmotnost 50 g
• Typ přísady potahovací hmota

Toto balení se skládá z padesáti gramů prášku Tylo, což je častá surovina pro výrobu potahovací hmoty nebo jako zahušťovadlo při přípravě krémů a náplní. Prášek Tylo je cenný při modelování…

• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady kyselina citronová

BALhome kyselina citronová je všestranný ekologický pomocník, který najde své využití v každé domácnosti. Používá se na dochucení ovoce, zeleniny, ovocných salátů, džemů, marmelád, sirupů, …

• Hmotnost 120 g
• Eneregtická hodnota 1097 kJ
• Energetická hodnota kcal 262 kcal
• Obsah bílkoviny 0,3 g
• Obsah soli 0,03 g

Ochucovací pasty od FunCakes mají lahodnou ovocnou příchuť. Ideální je pro dodání lahodné chuti vašemu máslovému krému, zmrzlině a různým náplním. Lze je přidat do těsta a jsou vhodné i na…

• Hmotnost 1000 g
• Sladká

Glukózový sirup DR-3343 1 kg Glukózový sirup DR-3343 je základní surovinou v cukrářství, která se používá díky svým jedinečným vlastnostem při pečení a vaření. Tento produkt je získáván…

• Hmotnost 1000 g

Miso je fermentovaná pasta ze sojových bobů, která se používá do polévek, omáček a jako koření. Skládá se ze sójových bobů, rýže, soli, rýžových kvasnic a koření. Miso pasty sice pocházejí z…

Je chuťově velmi lahodné a chutná jako domácí. Je vyrobeno z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních…

• Hmotnost 30 g
• Typ přísady agar

Želírovací látka jako alternativa živočišné želatiny. Agar je bez chuti, bez zápachu a funguje výborně. Agar je nutné přivést k varu, aby mohl poté želírovat. K tuhnutí naopak nepotřebuje…

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 1205 kJ
• Energetická hodnota kcal 287 kcal
• Obsah tuku 0,2 g
• Obsah bílkoviny 0,2 g

Lesklá borůvková náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %), s nízkým obsahem cukru. Je stabilní při pečení i mražení. Náplň je vynikající chuti a má temně fialovou barvu.

• Hmotnost 100 g
• Eneregtická hodnota 370 kJ
• Energetická hodnota kcal 93 kcal
• Obsah tuku 0,3 g
• Obsah bílkoviny 0,5 g

Kávové perly představují inovativní formu kávového produktu, který kombinuje intenzivní chuť kávy s originální texturou. Jsou vyrobeny z tekutého kávového extraktu, který je uzavřen v měkkých…

• Hmotnost 400 g
• Eneregtická hodnota 1134 kJ
• Energetická hodnota kcal 271 kcal
• Obsah tuku 11 g
• Obsah soli 1,5 g

Hořčičný prášek je surovina vhodná pro kulinářské i domácí použití, vyráběná ze 100% mletých hořčičných semen. Jeho výrazná aroma a pikantní chuť se plně rozvinou po kontaktu s vodou, což…

• Hmotnost 80 g

Tatarský krém je přírodní sůl, která se získává jako vedlejší produkt při výrobě vína a má široké využití v pekařských a cukrářských receptech. Tento jemný prášek pomáhá urychlit tvorbu pěny při…

• Hmotnost 325 g

Glukózový sirup je praktická surovina pro přípravu cukrových hmot, čokoládových výrobků a dekorativních prvků. Má bezbarvou konzistenci a mírně sladkou chuť, která nenarušuje přirozenou chuť…

Pro rychlý tvarohový koláč se používají pouze bezlepkové ovesné vločky. Tyto vločky jsou pěstované, přepravované a zpracovávané bez kontaminace s obilím obsahující lepek.

• Hmotnost 375 g
• Eneregtická hodnota 1406 kJ
• Energetická hodnota kcal 336 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Glukózový sirup je tekutá forma glukózy, která se v kuchyni využívá pro své specifické vlastnosti při přípravě různých sladkých pokrmů. Balení o hmotnosti 375 gramů poskytuje dostatečné množství…

• Hmotnost 509 g
• Eneregtická hodnota 1643 kJ
• Energetická hodnota kcal 392 kcal
• Obsah tuku 0,3 g
• Obsah bílkoviny 0,9 g

Směs na máslový krém FunCakes s jemnou vanilkovou chutí je vhodná pro různé cukrářské účely, ať už na dorty, cupcaky nebo jiné sladké dezerty. Tento produkt o hmotnosti 500 gramů umožňuje…

• Hmotnost 1000 g

Hraška od značky Ceria je ochucená hrachová směs k obalování smažených pokrmů. Nahradí vajíčko i strouhanku. Při smažení vytvoří zlaté křupavé těstíčko. Je jemně ochucená chilli a česnekem.

• Hmotnost 1000 g

Kokos strouhaný je významným zdrojem vápníku, vitamínů, minerálů, proteinů a vlákniny. Strouhaný kokos můžete přidat do jogurtů, při pečení moučníků a cukroví či přimíchat do smoothies. Bez…

• Hmotnost 100 g

Vanilková ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády a dalších náplní. Dodá lahodnou chuť piškotům, ořechovým myškám i tartaletkám. Je vhodná na pečení i do…

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 816 kJ

Tmavá miso pasta je fermentovaný produkt ze sóji, rýže a soli, který se vyznačuje silnou a výraznou chutí. Její složení zahrnuje vodu, sóju, rýži a sůl, přičemž nutriční hodnoty na 100 gramů…

• Objem 20 ml

Zvýrazňovač barev je vhodný v případě, že chcete docílit intenzivnějších barev při použití méně efektivních barviv. Není nutné ho používat ve spojení s ostatními Colour Mill barvami. Emulguje, …

• Hmotnost 120 g

Žvýkačková ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády a dalších náplní. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty jsou vhodné na dětskou…

Tekutá poleva z čekankového extraktu s příchutí čokolády a se sladidly. Čekankový topping 4lim, to je sladká hustá Low Carb poleva, která se může pyšnit nízkým obsahem cukru a tuku na rozdíl od…

• Hmotnost 200 g

Enzymatická rýže v Bio kvalitě určená k dalšímu zpracování pro výrobu tradičních japonských potravin jako je miso, shiokoji, amazake apod. Po namixování nebo namletí na mouku lze použít pro…

• Hmotnost 300 g
• Eneregtická hodnota 340 kJ
• Energetická hodnota kcal 81 kcal
• Obsah tuku 3,3 g
• Obsah bílkoviny 9,9 g

Hovězí Bujónka je praktická a koncentrovaná ochucovací pasta, která přináší intenzivní chuť hovězího masa do vaší kuchyně. Balení o hmotnosti 300 gramů umožňuje široké využití v různých…

• Hmotnost 3,2 g

Metro Chef Zmrzlinový kornout Ewa je vhodným doplňkem pro všechny, kteří hledají kvalitní kornouty pro domácí výrobu zmrzliny, dezertů nebo jiných sladkých pochoutek. Každé balení obsahuje 105…

• Hmotnost 100 g

Kuzu je škrob, který se vyrábí z kořene japonského vinného keře. Jde o škrob prvotřídní kvality, vytváří krásně hladké omáčky a krémy. Je výborně stravitelný a slouží i jako lék při nachlazení. …

• Hmotnost 2,5 g
• Bez lepku

Bakteriální kultury pro výrobu domácího jogurtu jsou určeny pro přípravu zdravého a chutného produktu z mléka. Jedno balení o hmotnosti přibližně 2,5 gramu umožňuje zpracování až 25 litrů mléka, …

• Hmotnost 1000 g

Schubert Vaječný bílek podestýlkový 1kg Vaječný bílek od výrobce Schubert je produkt vyrobený z vajec nosnic chovaných na podestýlce. Obsahuje přibližně 1 kilogram přirozeně bezbarvé…

• Hmotnost 1000 g
• Energetická hodnota kcal 438,9 kcal
• Obsah tuku 10,1 g
• Obsah bílkoviny 0,1 g
• Obsah soli 0,01 g

Kvalitní maďarská potahovací hmota s krásně bílou barvou a příjemným mandlovým aroma. Je perfektní na potahování jakýchkoliv dortů, naopak se nehodí na modelování figurek a růží. Hmotu můžete…

• Objem 70 ml
• Typ přísady aroma
• Vanilka
• BIO

Vanilkový extrakt je snadnější způsob, jak použít při pečení přírodní vanilku. Vanilkový extrakt má konzistenci hustého sirupu a obsahuje přibližně 10 % vanilkových semínek. Je výrazně sladký, …

• Hmotnost 100 g

Pasta je vhodná k ochucování šlehaček, krémů, dezertů, náplní, zmrzlin. Lze jí také použít do těst, lze s ní péct. Vhodná i do čokoládových náplní (ganache). Doporučené dávkování je 0,74 g pasty…

• Hmotnost 1000 g
• Obsah bílkoviny 18 g
• Obsah soli 0,01 g
• Obsah vlákniny 15 g
• Obsah sacharidu 28 g

Semínka modrého máku od Grizly mají výbornou oříškovou chuť a jsou nesmírně zdravá. Oceníte především jejich obrovský obsah vápníku, vitamínu E, zdravých tuků a vlákniny. Mák je chutnou náplní…

• Hmotnost 120 g
• Eneregtická hodnota 1115 kJ
• Energetická hodnota kcal 264 kcal
• Obsah tuku 0,1 g
• Obsah bílkoviny 0,3 g

Ochucovací pasta s výraznou borůvkovou chutí je určena pro vylepšení různých druhů dezertů a pekařských výrobků. Obsahuje 30 procent borůvkové šťávy a dužiny, což zajišťuje přirozenou a…

• Hmotnost 40 g
• Obsah tuku 5,2 g
• Obsah soli 0,3 g
• Obsah sacharidu 0,1 g

Používá se k přípravě rybího vývaru a také na japonské placky Okonomiyaki. Samozřejmě že se dá použít také na více jídel. Složení: sušený strouhaný tuňák.

• Objem 1000 ml
• Hmotnost 1013 g
• Eneregtická hodnota 1190 kJ
• Energetická hodnota kcal 284 kcal
• Obsah tuku 0,5 g

Topping s karamelovou příchutí je určen k dochucování a zdobení dezertů, zmrzlin nebo horkých nápojů. Balení obsahuje 1000 gramů tekuté dezertní polevy, která je připravena k okamžitému použití. …

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 1191 kJ
• Energetická hodnota kcal 281 kcal
• Obsah tuku 1,5 g
• Obsah bílkoviny 2,8 g

Produkt: Cukrářský topping s kondenzovaným mlékem čokoláda 1 kg Výrobce: None Tento čokoládový topping s kondenzovaným mlékem je skvělým doplňkem pro cukrářskou tvorbu. S hmotností 1 kg…