Zrušit filtry
od 52 Kč
Obalovací směs na smažený banán smíchejte s vodou a máte připravené těsto na smažené banány, které je obohaceno sezamem a arašídy. Tento typický asijský dezert je klasikou thajské, vietnamské, …
od 130 Kč
Výrobce: Bujónka Hmotnost: 200 g Krůtí Bujónka je určena pro vaření a dochucení různých pokrmů. Obsahuje 38 % kvalitního krůtího masa z českých chovů a 52 % zeleniny. Ingredience zahrnují…
od 55 Kč
Vhodná náhrada za kakao. K ochucení pečiva, do muffinů, krémů, dezertů, k výrobě čokoládových polev. Složení - sušený karobový prášek odtučněný.
od 35 Kč
Aroco Hruškové aroma do potravin 20 ml vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.
278 Kč
Šlehačka ve spreji je od výrobce Rioba z Belgie. Má objem 700 ml. Šlehačku si můžou dopřát i diabetici, protože je neslazená.
od 64 Kč
Rolovaný fondán s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. …
od 12 Kč
Kyselina citronová podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. Je vhodná na dochucení salátů, kompotů a nápojů. Dále je vydatným pomocníkem při odstraňování…
od 27 Kč
Kukuřičná strouhanka s lupínky od výrobce Extrudo je vhodná pro různé kuchyňské úpravy, jako je obalování, smažení, zahušťování, vaření a pečení. Tento produkt je přirozeně bezlepkový, což ho…
od 88 Kč
Speciální hmota, která je určena zejména k modelaci kytiček, výrobě složitých ozdob tvořených pomocí patchworkových raznic a krajek. Je bílá, velmi pružná a nelepí se.
od 71 Kč
Gelová jedlá potravinářská barva. Velikost balení je 35 g. Barva je pistáciově zelená.
od 33 Kč
Želatina na ztužení krémů Dr. Oetker nalezne v kuchyni opravdu všestranné použití. Ať už máte chuť na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé nebo pevné dortové krémy, vždy se můžete…
od 620 Kč
Marcipán je určen pro všechny, kteří se věnují cukrářskému umění a chtějí dosáhnout vysoké kvality svých výrobků. Tento marcipán je vyroben v poměru 1:3. Balení obsahuje jeden kus cihly o…
205 Kč
Aromka Brno Tekutý kouř je koncentrovaný přírodní tekutý kouř na uzení, který se vyrábí kontrolovatelným spalováním tvrdého dřeva. Tekutý kouř je hnědá tekutina s charakteristickým kouřovým…
od 95 Kč
Liana Universal Mix bezlepková směs na moučná jídla o hmotnosti 1 kg je praktickou volbou pro ty, kdo hledají alternativu k tradičním moukám. Směs je vyrobena z kukuřičného škrobu, kukuřičné…
od 267 Kč
IRCA Lilly ztužovač šlehačky je produkt určený pro stabilizaci a zpevnění šlehačky, což usnadní její přípravu a udrží ji tuhou po delší dobu. Produkt je dostupný v balení o hmotnosti 1 kg, což…
179 Kč
Mák je tradiční surovina české kuchyně. Používá se především při výrobě cukrářských nádivek, do koláčů, závinů, dortů, rohlíků nebo jako posypka pro pečivo. Je velkým zdrojem zdrojem mnoha…
od 87 Kč
**Odense Marcipan Sugar Paste 250 g** Odense Marcipan Sugar Paste je potahovací a modelovací hmota, která je určena k dekorování cukrářských výrobků. Tato oranžová cukrová hmota je ideální pro…
od 48 Kč
Vegavajo je rostlinná náhražka vajec určená především veganům a alergikům. Je ideální na pečení buchet, koláčů, dortů i slaného pečiva. Snadno z něj jdou připravit také míchaná vajíčka. Směs…
255 Kč
Pasta byla vytvořena z vysoce kvalitních ingrediencí, které poskytují intenzivní, autentickou pistáciovou chuť, která pozvedne jakoukoli dekoraci dortu nebo projekt pečení. Výrobek je perfektní…
od 1 449 Kč
Kuzu je tradiční japonský kořenový škrob. Využívá se k zahušťování jídel (běžně jako škrob bramborový) - úprava omáček, polévek - dezerty, sladká jídla. Připravit z něj lze i nápoj, který můžete…
od 74 Kč
Cukrová hmota má perfektní tvárnost a pružnost danou kakaovým máslem. Je ideální pro pokrývání dortů, pro vytváření květin a 3D předmětů.
od 18 Kč
Alibona Pektogel na džemy a marmelády je želírující přípravek určený pro přípravu domácích džemů, marmelád a rosolů. Tento produkt je ideální pro ty, kteří chtějí zpracovat čerstvé ovoce a…
od 71 Kč
Gelová barva Food Colours má 35 g. Tato potravinářská barva je jedlá. Je v odstínu červené.
od 67 Kč
SweetArt Cukrářská hmota s příchutí vanilky ivory 250 g je určena pro milovníky pečení a cukrařiny, kteří hledají kvalitní suroviny pro své výtvory. S touto hmotou můžete snadno potahovat dorty…
od 27 Kč
Jedlá soda je osvědčený všestranný pomocník v kuchyni a domácnosti. Je vhodná jako kypřidlo, změkčovač potravin, na přípravu šumivých nápojů, na odstranění pachu v ledničce nebo na čištění v…
95 Kč
Máte alergii na lepek, ale nechcete se vzdát oblíbených obalovaných pokrmů? Potřebujete zahustit svá pečená či smažená jídla bezlepkovou přísadou. Vyzkoušejte skvělou strouhanku Nutrifree bez…
od 18 Kč
Výborný rajčatový protlak. Jedná se o zpracovanou jednodruhovou pasterovanou zeleninu. Sterilováno. Výrobek pochází z Itálie.
od 309 Kč
Kakaové máslo od značky Zdravý den se získává lisováním surové kakaové hmoty z nepražených kakaových bobů při nízké teplotě do 40 stupňů Celsia. Kakaové máslo se používá k výrobě čokolády, při…
od 99 Kč
Tekutý emulgovaný rostlinný jedlý tuk slazený ke šlehání. Hulala slazená obsahuje 27 % rostlinného tuku a 11 % cukru. Nahrazuje živočišnou smetanu ke šlehání. Výhodou Hole slazené je dlouhodobá…
od 263 Kč
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…
od 31 Kč
Bramborová vláknina se získává z hlíz brambor. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu. Bramborová vláknina…
od 33 Kč
Gran Cucina obsahuje 17 % rostlinných tuků a neobsahuje cukr. Je to vynikající pomocník v kuchyni. Gran Cucina je hustá, není ji možné šlehat. Její využití je výhradně v gastronomii. …
od 32 Kč
Vyzkoušejte tuto jedinečnou novinku inspirovanou nejznámějším italským dezertem. Lahodný krém Tiramisu s mascarpone a s vůní mandlí a kávy, který připravíte za pár minut. Do vysoké nádoby…
162 Kč
Přírodní citrusový pektin se používá do džemů, marmelád, zavařenin.
24 Kč
Želírovací přípravek k výrobě klasických sladkých marmelád, džemů a želé. Jeden sáček vystačí na 1.000 g ovoce a 1.150 g cukru, džem se vaří pouze 6 minut.
234 Kč
Mléčná šlehačka ze smetany ve spreji je od výrobce Rioba. V praktickém balení je vhodná pro snadné skladování, díky čemuž si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť.
105 Kč
Granulovaná jíška je rychlý a spolehlivý způsob, jak zahustit základní domácí omáčky. Je to speciální dehydratovaná přísada složena z mouky a ztuženého tuku. Po jejím přidání vás v hrnci bude…
od 34 Kč
Lahodná a lehká smetanová náplň je s jahodovými kousky plná ovocné chuti. Je ideální pro přípravu svěžích dortů, cupcakes i malých zákusků nebo na palačinky a lívanečky. Krásně drží tvar. Je…
36 Kč
Mák mletý ochucený k přípravě makové náplně či posypu. Odpadá Vám mletí máku. Už jsme to udělali za vás. Mák je ceněný hlavně pro obrovský obsah vápníku (100 g máku obsahuje DDD vápníku pro…
od 41 Kč
Věděli jste, že marmeládu můžete připravit i v domácí pekárně? Pokud máte rádi nové věci a rádi zkoušíte nové receptury, zkuste vytvořit marmelády netradičních chutí. Chcete mixovat jablka se…
159 Kč
Enzymatická rýže v Bio kvalitě určená k dalšímu zpracování pro výrobu tradičních japonských potravin jako je miso, shiokoji, amazake apod. Po namixování nebo namletí na mouku lze použít pro…
od 86 Kč
Extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani…
od 73 Kč
FunCakes Rolovaný fondant je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu…
od 56 Kč
Pasta je vyrobena z prvotřídních malých solených krevet, má silné aroma. Je to výborný přírodní zvýrazňovač chuti pro thajské polévky, kari, omáčky, saláty a wok pokrmy. Zemí původu je Thajsko.
od 97 Kč
Kuzu je v kuchyni využívaný jako kvalitní škrob. Kuzu je pnoucí rostlina podobná vinnému keři. Jeho kořen je velmi tuhý a má obrovskou sílu, dokáže prorůst i skálou.
od 42 Kč
Tento 2x koncentrovaný italský rajčatový protlak od značky Mutti je vyrobený z čerstvě uzrálých rajčat. Je intenzivní a plný a je ideální v jakékoli formě, aby dodal vašim pokrmům barvu, chuť a…
od 130 Kč
Lahodný lískooříškový nugát pro plnění pralinek a dekoraci cukrářských výrobků. Nebo jen tak, chutná prostě skvěle a kdo ochutná neodolá. Velikost balení je 150 g.
od 71 Kč
Čokoládově hnědá gelová barva na barvení potahovacích i modelovacích hmot, krémů a marcipánu.
