Sladké rýžové víno se používá především jako ochucovadlo při vaření. Někdy bývá nazýváno jako slazené saké, což v podstatě je. Mirin se však nikdy nepije samotný, používá se výhradně na vaření. …

• Hmotnost 1000 g

Smartflex Baby Pink Velvet je potahovací hmota, extra pružná s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, …

• Hmotnost 300 g

Kokosové máslo se vyrábí z dužiny dospělého kokosu. Od kokosového oleje se liší obsahem vláknité části dužiny, proto je hutnější. Je přirozeně bez laktózy a je vhodné pro alergiky. Využijete ho…

• Hmotnost 500 g

Shinjyo Miso Aka Dark je tmavá pasta vyrobená z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Její intenzivní chuť a aroma jsou dány dlouhým procesem fermentace, který vytváří bohatou a sladkou…

• Hmotnost 227 g

Menší balení panko strouhanky. Tato obalovací směs vytváří výtečnou křupavou krustu a používá se zejména k obalení masa, ryb a mořských plodů. K obalení pankem se využije trojobalu jako u…

• Hmotnost 250 g

Potahovací hmota FunCakes je mimořádně flexibilní a snadno použitelná díky své měkké struktuře. Fondán tvrdne po použití, ale nepraská. Hmota je vhodná zejména k potahování dortů a modelování…

Dort - želé čiré je rychlým pomocníkem v kuchyni, stačí ho jen smíchat s vodou, 1 minutu povařit a polít ovoce na dortu. To pak zůstane krásně lesklé po dlouhou dobu. Prostě jako právě utržené. …

• Hmotnost 500 g

Kokos má bohatou chuť a typické aroma, je přirozeným zdrojem vlákniny a je vhodný pro přípravu sladkých pečených i nepečených moučníků, k dochucení kaší, jogurtů i müsli. Používá se pro přípravu…

• Hmotnost 750 g

Sosa Ingredients 220 Bloom je hovězí želatina, která je vhodná do různých receptů. Tento produkt je dodáván v balení o hmotnosti 750 g, což umožňuje dlouhodobé využití v kuchyni. Želatina má…

• Hmotnost 1000 g

Klasická jíška v granulích obsahuje kvalitní mouku a rostlinný tuk. Jedná se o ideální a rychlé řešení pro zahuštění tmavších a kořeněných polévek.

• Hmotnost 2500 g

Univerzální margarín lahodné chuti pro přípravu krémů, šlehaných hmot a lehkých pomazánek. Používá se i na pečení a na vymazávání forem či plechů.

RUF BIO želatina je všestranná kuchyňská přísada. Lze ji použít do chutných dezertů, koláčových krémů nebo glazur. Je také ideální pro rozdělování na malé porce, snadno se používá. Vystačí na…

• Hmotnost 5000 g

Cukrářská modelovací hmota vhodná na potahování dortů i modelování figurek. Hmota nevlhne a lze ji barvit například gelovými potravinářskými barvami.

• Objem 20 ml

Tekuté potravinářské aroma s příchutí kávy určené na dochucení sladkých moučníků a dezertů. Výrobek neobsahuje geneticky modifikované suroviny. Balení obsahuje 20 ml.

• Hmotnost 1000 g

Semínka modrého máku od Grizly mají výbornou oříškovou chuť a jsou nesmírně zdravá. Oceníte především jejich obrovský obsah vápníku, vitamínu E, zdravých tuků a vlákniny. Mák je chutnou náplní…

• Objem 35 ml

Glycerin je viskózní, čirá, bezbarvá kapalina s mírně sladkou chutí. Používá se zejména k naředění polev a icingů a ke zvlhčení vyschlých potahovacích a modelovacích hmot. Může být také použit…

• Hmotnost 250 g

Tradiční argentinský karamelový krém je vyrobený z mléka, cukru a vanilky s bohatou a lahodnou chutí. Skvěle se hodí do dezertů, palačinek, na ovoce či zmrzlinu. S Dulce de Leche si také můžete…

• Hmotnost 125 g

Sušený bílek od FunCakes je ideální náhrada syrových bílků. 10 g prášku smíchaného s 60 ml vody odpovídá 2 bílkům ze středních vajec. Připravenou směs je třeba spotřebovat do 4 hodin.

Tyto Funcakes pasty s příchutí  mají vynikající chuť a jsou ideální pro ochucení  krémových zmrzlin. Funcakes aroma pasta jsou vhodné i na pečení a dochucení např. piškotových těst. Pokud budete…

• Hmotnost 300 g

Směs na přípravu makronek zelené barvy od výrobce Cake Masters je určena pro domácí cukráře, kteří chtějí zkoušet nové výzvy, i pro všechny, kteří se chtějí pochlubit svými kulinářskými…

• Hmotnost 1000 g

Kypřící prášek z vinného kamene od výrobce Les Fruits du Paradis je speciální kypřidlo, které obsahuje vinný kámen. Vinný kámen vzniká při zrání vína v sudech za nízkých teplot a v kombinaci s…

• Hmotnost 200 g

Kukuřičný škrob je odtučněná a velmi rafinovaná kukuřičná mouka. Jde o komplexní sacharid získaný ze zrna kukuřice. Nutriční hodnotu nemá vysokou a pro svou schopnost zahušťovat se používá do…

Na rozdíl od čokolády (mléčné, či hořké) tato hutná, máselná chuť bílé čokolády nepochází přímo z kakaových bobů, nýbrž z kakaového másla. Sladká, jemná chuť bílé čokolády výborně doplňuje a…

• Objem 200 ml

Aromka Brno Tekutý kouř je koncentrovaný přírodní tekutý kouř na uzení, který se vyrábí kontrolovatelným spalováním tvrdého dřeva. Tekutý kouř je hnědá tekutina s charakteristickým kouřovým…

• Objem 260 ml

Ananasové aroma od značky Aromka Brno je určeno pro výrobu, ochucování a aromatizaci alkoholických nápojů a likérů. Je vhodné i pro výrobu návnad pro ryby. Využití najde i při výrobě kompotu, …

• Hmotnost 10 g

Produkt stačí jen smíchat s vodou, 1 minutu povařit a polít ovoce na dortu. Ten pak zůstane krásně lesklý po dlouhou dobu. Dort-želé je ideální pro podtržení barvy a lesku jahod, malin, višní a…

• Hmotnost 250 g

Kvalitní hotová jíška pro zahuštění omáček. Má velmi jednoduché použití. Do hotové omáčky nasypejte požadované množství jíšky a nechte zhruba 10 minut provařit.

Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku. Po rozpuštění želatiny přilijeme 400-450 ml studené vody a tímto roztok želatiny získá optimální teplotu pro…

• Hmotnost 1000 g

Modelovací hmota od značky SweetArt je vhodná na výrobu figurek a dekorací. Je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, ale není suchá. Barví se potravinářskými gelovými barvami. Je…

• Hmotnost 100 g
• Objem 2 ml

RUF Aroma Rum je potravinářské aroma, které dodá vašim pokrmům jemnou rumovou příchuť. Balení obsahuje čtyři praktické lahvičky po 2 ml, což dohromady tvoří celkový objem 8 ml aroma. Tento…

Vanilkový lusk Wolfberry je ve skutečnosti tobolka s typickou exotickou chutí a vůní, kterou jde jen stěží nahradit umělými aromaty. V současné době vanilku používá ve velkém potravinářský…

• Hmotnost 10 g

Univerzální kvasinky určeny pro všechny bílé odrůdy révy vinné. Dávka 10 g kvasinek na 100 litrů moštu vyprodukuje optimální množství životaschopných kvasinek. Kvasinky patří k druhu…

• Hmotnost 250 g

Želírovací cukr 4:1 se výborně hodí na zavařování marmelád nebo při přípravě ovocných šťáv. Marmeládu lze připravit také v domácí pekárně.

• Hmotnost 100 g

Želírovací směs v prášku se steviol-glykosidy ze stévie je určená pro přípravu ovocných džemů, marmelád a rosolů se sladidly. Balení obsahuje 100 g.

• Hmotnost 13 g

Poctivá a lahodná šlehačka nesmí chybět u žádného moučníku. Skvěle s ní ovšem vykouzlíte i rychlý letní dezert v podobě ovoce se šlehačkou. Aby však šlehačka měla ideální konzistenci, …

• Hmotnost 40 g

Alibona Pektogel na džemy a marmelády je želírující přípravek určený pro přípravu domácích džemů, marmelád a rosolů. Tento produkt je ideální pro ty, kteří chtějí zpracovat čerstvé ovoce a…

• Hmotnost 56,7 g

Mořské řasy stačí na 5 minut namočit do vlažné či studené vody - objem se zvětší až 10x. Používají se především do tradiční polévky MISO, která je základem japonské kuchyně. Řasy se také velice…

• Hmotnost 100 g

Alginát barevný sekaný 100 g od značky Afro je určen pro domácí pečení a cukrařinu. Tento produkt je balený v praktické hmotnosti 100 gramů, což je ideální množství pro ozdobu dortů a dezertů. …

• Hmotnost 400 g

Smažená křupavá cibulka je určená k okamžitému použití, ulehčí vám práci. Použijte jí na ozdobení a ozvláštnění vašich oblíbených pokrmů. Posypte s ní nudlová jídla jako bun bo nam bo, různé…

• Hmotnost 200 g

Dlouhé cukrářské piškoty, které pocházejí ze Savojska v italském Piemontu. Výborně chutnají namočené v mléce nebo v kávě, rovněž se podávají navrstvené s různými krémy. Nejlépe je využijete jako…

Inulin je produkt získaný z kořenů čekanky, kde slouží jako zásobní látka. Z rostlin se získává za pomoci horkovodní extrakce - tedy procesu známému spíše pod názvem vyluhování. Produktem je…

• Hmotnost 500 g

**Zeelandia Piškot extra tmavý 500 g** Zvažujete přípravu dezertu s profesionálním vzhledem a chutí? Směs Zeelandia Piškot extra tmavý vám usnadní cestu k dokonalému výsledku. Tento produkt je…

• Hmotnost 60 g

Receptů na ten pravý guláš je ohromné množství, stejně jako dohadů o původu tohoto jídla. Základy jídel od Vitany jsou šikovným pomocníkem při každodenním vaření. Stačí přidat pár čerstvých…

• Hmotnost 250 g

Vytvářejte nádherné cukrové květiny, modelované figurky a další jedlé umělecké kousky s touto zcela novou prémiovou hmotou speciálně nevrženou a vyvinutou pro Roberta Haynese. Tato hmota má…

• Hmotnost 500 g

Modelovací hmota SweetArt Flexible Flower Paste s vanilkovou příchutí je ideální pro vytváření květin, listů a dalších dekorací. Zaručí skvělé výsledky, a přitom krásně voní a chutná. Může být…

• Objem 500 ml

Cooperlat Hoplá rostlinná šlehačka je určena pro ty, kteří ocení alternativu k tradiční živočišné smetaně. Díky svému složení je vhodná pro osoby s intolerancí laktózy, pro vegany i pro ty, …

• Hmotnost 1000 g

Čokoládové pecky z tmavé polevy. Jsou vhodné na dorty, bábovky, cukroví, řezy a další. Balení obsahuje 1 kg.