• Hmotnost 25 g

Agar je přírodní polysacharid s vysokou gelující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas. Je 100 % veganský. Je známý i jako japonská želatina, kanten či E406. Je to vynikající…

Díky modernímu technologickému zpracování tato obalovací směs během smažení nepřijímá v takovém množství tuk a vodu jako klasické strouhanky dostupné na českém trhu, kůrka zůstává křupavá a…

• Hmotnost 500 g

Guarová guma patří k rozpustným vlákninám a využívá se jako zahušťovadlo a stabilizátor. Získává se ze semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus. Výrobek je ideální k zahušťování krému, omáček, …

Je chuťově velmi lahodné a chutná jako domácí. Je vyrobeno z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních…

• Hmotnost 250 g

Modelovací čokoláda značky Saracino v bílé barvě je balena v praktickém balení o hmotnosti 250 g. Je určena zejména pro modelování a zdobení dortů, či jiných cukrářských výrobků. Tato čokoláda…

Moderní univerzální obalovací směs vyrobená podle vlastní receptury k přípravě masa, ryb, zeleniny, sýrů. Vhodná ke smažení na oleji, na sucho i na grilu. Díky modernímu technologickému…

• Hmotnost 200 g

Kakaové máslo od značky FunCakes je skvělé na výrobu čokolád a pralinek. Je vhodné i pro vegany. Hmotnost balení je 200 g.

• Hmotnost 500 g

S touto směsí od FunCakes snadno připravíte lahodný Crème Suisse. Krém je vhodný pro plnění dortů, cupcaků, listového těsta, choux těsta, dezertů a dalších dobrot.

• Objem 20 ml

Potravinářské aroma s příchutí švestky je vhodné pro ochucení různých dezertů a moučníků. Příjemné švestkové arome lze využít také do nápojů.

• Hmotnost 100 g

Xantanová guma GymBeam je prášek bez chuti a vůně, který slouží jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor v jednom. Pro své unikátní vlastnosti se z ní stala populární složka mnoha potravin, …

• Hmotnost 250 g

Pružná potahovací cukrářská hmota je určena především k potahování. Využijete ji ale i na výrobu různých dortových dekorací. Na potažení dortu o průměru 24 cm je zapotřebí cca 600 g hmoty.

• Hmotnost 250 g

Bezlepková strouhanka od Bezlepkové pekárny Michalík je vyrobena z usušeného bezlepkového pečiva produkovaného přímo v této výrobně. Tento produkt je vhodný pro ty, kteří dbají na bezlepkovou…

• Hmotnost 230 g

Jedná se o přirozeně fermentované, vyzrálé Miso v BIO kvalitě. Je bez konzervačních látek a barviv. Skvěle se hodí pro ochucení polévek, omáček i zálivek, vynikne ale především v asijských…

Grappa je italský alkoholický nápoj vyrobený z kvašené výlisky a jader, odpadu z výroby vína. TURBO Vinné kvasnice Grappa jsou perfektní směsí kvasinek, živin a vitamínů pro rychlé kvašení. …

• Objem 200 ml

**Bravo Cream - Rostlinná smetana ke šlehání 200 ml** Bravo Cream je rostlinná smetana ke šlehání, kterou můžete využít při přípravě dezertů, dortů i ovocných salátů. Před šleháním je…

• Objem 500 ml

Mikrobiální syřidlo Fromase 220 TL je vhodné pro všechny druhy sýrů. S ohledem na dávkování je vhodné pro zpracování i malého množství mléka. Produkt je v balení 500 ml.

• Hmotnost 250 g

SweetArt Cukrářská hmota s příchutí vanilky ivory 250 g je určena pro milovníky pečení a cukrařiny, kteří hledají kvalitní suroviny pro své výtvory. S touto hmotou můžete snadno potahovat dorty…

• Hmotnost 200 g

Mák je tradiční surovina české kuchyně. Používá se především při výrobě cukrářských nádivek nebo jako posypka na pečivo. Je zdrojem mnoha vitaminů a minerálů. Balení má hmotnost 200 g.

• Hmotnost 250 g

Adveni Vláknina jablečná hrubá je výrobek z přirozeně bezlepkové plodiny. Využijete ji do slaného i sladkého pečiva, do palačinek, lívanců, do sekané a karbanátků. Můžete ji přidat také do…

• Hmotnost 100 g

Xanthan od značky Yourbody můžete používat jak při klasickém pečení, tak i při přípravě dressingů, omáček, při výrobě zmrzliny, cukrovinek nebo šunky. Přidává se zamíchaný do mouky a může se…

• Hmotnost 1000 g

Aby měly vaše domácí džemy a marmelády ideální konzistenci, nezapomeňte na tohoto pomocníka - ovocný pektin, který obsahuje pouze citrusový pektin. Nejvíce si rozumí s kyselejším ovocem. Navíc…

• Hmotnost 400 g

Strouhanka ve formě Corn Flakes povznese vaše oblíbená jídla na novou, ještě chutnější, úroveň.

• Hmotnost 50 g

Stačí jen dvě věci a to cukr a právě ovocný pektin. Marmelády, želé, sirupy, džemy nebo snad domácí gumoví medvídci, všechno vám pomůže připravit citrusový pektin. A hlavní výhodou je to, že ho…

• Hmotnost 25 g

Tyto černé lanýžové hobliny jsou pečlivě připravené a nabízejí intenzivní zemitou chuť a výrazné aroma. Jemná konzistence plátků umožňuje snadné použití jako ozdobu i dochucení široké škály…

• Hmotnost 400 g

**Bamboo Tree Rýžový papír na smažení kulatý 22 cm 400 g** Rýžový papír Bamboo Tree je vhodný pro přípravu různých pokrmů, zejména smažených rolád. Tento produkt je kulatého tvaru s průměrem 22…

Želatina v prášku na vaječnou a salámovou tlačenku, balení 20 g. Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku. Po rozpuštění želatiny přilijeme 500 ml…

• Hmotnost 270 g

Jedná se o nepasterizovanou pastu z fermentovaných sójových bobů se sníženým obsahem soli. Tato pasta je vhodná k přípravě japonské polévky Miso nebo i k dochucení různých omáček a salátů. …

• Hmotnost 200 g

Přirozeně bezlepková strouhanka z ekologického zemědělství je vhodná na obalování, smažení, zahušťování, pečení i vaření. Zachovává si křupavou strukturu. V porovnání s klasickými strouhankami…

• Hmotnost 1000 g

Modelovací čokoláda Saracino je nejlepší volbou pro ty, kteří chtějí vyrábět čokoládové dekorace na dorty. Velmi pěkně se s ní pracuje. Všichni vaši jedlíci tuto čokoládu určitě ocení a skvěle…

• Hmotnost 25000 g

Žitné zrno se používalo při pečení chleba nebo pro přípravu kaše. Podobně jako ostatní obiloviny je vhodné jako příloha, samotné nebo například v kombinaci s rýží, do masových a zeleninových…

• Hmotnost 2500 g

Modrý mák vypěstovaný v České republice působí velmi dekorativně na pečivu. Typická výrazná chuť a vůně jej předurčuje i do makových náplní, pomazánek a posypů nudlí, škubánků, ovocných knedlíků…

• Hmotnost 180 g

Výrobce: Bujónka Bujónka Rybí je speciálně vytvořena pro sváteční pokrmy, které vyžadují autentickou rybí chuť. Obsahuje 40 % pstruha lososovitého, což dodává pokrmům bohatou chuť rybího masa. …

• Hmotnost 500 g

Tato pasta má světlou barvu a mírně sladkou chuť, což ji činí výjimečně všestrannou. Miso se hodí do polévek, omáček, marinád, dressingů a dokonce i do dezertů. Produkt je v balení 500 g.

• Objem 600 ml

Golden Pagoda Shao Hsing rýžové víno je speciální přísada určená pro dochucování tradičních čínských pokrmů. S obsahem alkoholu 14 % přináší do jídel autentickou chuť, kterou nelze snadno…

Bio Nebio Kypřící prášek z vinného kamene je bezlepkový a bezfosfátový prášek do pečiva. Obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný…

• Hmotnost 120 g

Glycerin FunCakes 120 g je tekutá přísada, která má široké využití v potravinářství, zejména při výrobě dezertů. Tento produkt je vhodný jak pro profesionální cukráře, tak pro domácí pečení. …

• Hmotnost 100 g

Silikomart Prášková směs na výrobu Rainbow Cake žlutá 100 g je produkt určený pro snadnou a rychlou přípravu dortových plátů. Směs je balena v praktickém balení o hmotnosti 100 g, což vystačí na…

• Hmotnost 24 g

Želírovací přípravek Quittin od značky HAAS je vhodný k vytváření chutných marmelád, rafinovaných želé pokrmů a jiných výtečných ovocných lahůdek. Stačí přidat cukr nebo náhradní sladidlo. …

• Hmotnost 1500 g

Fabbri Pistáciová ochucovací pasta je produkt určený pro ty, kteří chtějí obohatit své kulinářské výtvory o jemnou pistáciovou chuť. Pasta je vhodná pro ochucování různých druhů máslových krémů, …

• Hmotnost 2200 g
• Objem 1000 ml

Rostlinná šlehačka s pevným nášlehem. S touto šlehačkou vyšleháte snadno a lehce báječný smetanový krém, vytvoříte dokonalý šlehačkový dort a navíc, šlehačka vám jen tak po našlehání nespadne, …

• Hmotnost 1000 g

Kulér, známý také jako potravinářský karamel s označením E150c, je tekuté potravinářské barvivo tmavě hnědé až černé barvy. Je vyroben karamelizací cukru, jako je sacharóza či glukóza, při…

• Hmotnost 50 g

Pasta byla vytvořena z vysoce kvalitních ingrediencí, které poskytují intenzivní, autentickou pistáciovou chuť, která pozvedne jakoukoli dekoraci dortu nebo projekt pečení. Výrobek je perfektní…

• Hmotnost 250 g

Saracino Modelovací čokoláda černá 250 g je produkt určený pro tvorbu dekorací na pečení, modelování figurek, květin a potahování dortů. Tato čokoláda je nabízena v praktickém balení o hmotnosti…

• Hmotnost 100 g

Výrazná punčová chuť dokonale vylepší každý moučník. S její pomocí vykouzlíte punčové řezy jako v cukrárně. Poleva vystačí na pokrytí dortu o průměru 26 cm a její příprava je rychlá a snadná.

Hotové marcipánové kytičky usnadní práci s modelováním. Výborně se hodí na dorty pro děti i dospělé. Na zvýraznění barev můžete použít perleťové práškové jedlé barvy, čímž docílíte elegantního a…

• Hmotnost 60 g

Jedlé lepidlo lze využít při lepení dekorací a figurek vytvořených z fondánu a potahovacích hmot. Díky lepidlu zajistíte, že se zhotovené dekorace z dortu nesesunou při manipulaci nebo…

• Objem 75 ml

EuroVanille Vanilkový extrakt 75 ml je tekuté ochucovadlo s intenzivní vůní a chutí pravé vanilky. Tento extrakt je vhodný pro široké použití v kuchyni, od pečení sladkých pokrmů přes přípravu…

• Objem 118 ml

**LORANN Vanilkový extrakt 118 ml** Vanilkový extrakt od značky LorAnn je určen pro všechny, kteří chtějí svým pečeným výrobkům dodat jemnou vanilkovou chuť. Tento extrakt je průsvitný, což…