Zrušit filtry
od 118 Kč
Sladká hustá Low Carb poleva, která se může pyšnit nízkým obsahem cukru a tuku na rozdíl od jiných toppingů. Je zcela bez lepku, bez laktózy, bez konzervačních látek, bez soli, s vysokým obsahem…
od 113 Kč
Tekutá poleva z lyofilizovaných jahod a extraktem čekanky. Čekankový topping 4Slim, to je sladká hustá Low Carb poleva, která se může pyšnit nízkým obsahem cukru a tuku na rozdíl od jiných…
od 78 Kč
Tato potahovací a modelovací hmota je určena pro snadné a efektivní zdobení dortů a vytváření dekorací. Vyznačuje se svou pružností a měkkostí, díky čemuž se snadno vyvaluje do tenka a…
od 145 Kč
Lesklá borůvková náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %), s nízkým obsahem cukru. Je stabilní při pečení i mražení. Náplň je vynikající chuti a má temně fialovou barvu.
od 86 Kč
Hnědá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, drží tvar a nesesedá ani při…
od 38 Kč
Použijeme-li želatinu do teplých surovin, ihned se rozpustí (omáčky, ke ztužení lehkých krémů a šlechačkových mouse s nižším obsahem tuku). Chceme-li želatinu použít do studených dezertů, …
od 252 Kč
Neslazená mléčná šlehačka ze smetany ve spreji v praktickém balení pro snadné skladování. Díky tomu si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť.
od 169 Kč
Nadýchaná sprejová šlehačka v praktickém balení pro snadné skladování, díky čemuž si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť. Složení: smetana, hnací plyny N2O a N2, emulgátor E471, …
od 29 Kč
Želírovací látka jako alternativa živočišné želatiny. Agar je bez chuti a bez zápachu a funguje výborně. Vyrábí se z mořských řas a neobsahuje lepek. Od českého výrobce, v biokvalitě.
od 60 Kč
Po aplikaci hmota zcela nevysychá a zůstává svěží, vláčná a nepraská. Hmota je natolik pružná, že je ideální k celoplošnému potahování dortů. Hmota je dobře tvarovatelná a můžete ji využít…
od 99 Kč
Mandlový marcipán FunCakes je velmi flexibilní a hladký. Je vhodný k potahování a zdobení cukrářských výrobků.
od 76 Kč
FunCakes Rolovaný fondant je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu…
od 202 Kč
Fondanová hmota na potahování dortů, koláčů či vykrajování tvarů. V balení je 5 pastelových odstínů.
33 Kč
Strouhanka namletá z čerstvě upečeného pšeničného pečiva. Strouhanka se vyznačuje vysokou kvalitou použitého pečiva. Hmotnost balení je 500 g.
od 29 Kč
Rajčatový protlak je základní surovinou pro přípravu široké škály pokrmů, od omáček a polévek až po zapékané pokrmy a pizzy. Tento produkt je vyroben z koncentrované rajčatové hmoty, která…
od 62 Kč
Rolovaný fondán je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondánu můžete snadno…
od 53 Kč
Dr. Oetker Extra želírovací cukr 2:1 na přípravu ovocných džemů a marmelád 500 g.
od 87 Kč
FunCakes Gum Paste je modelovací hmota určená pro profesionální cukráře a pekaře. Tato hmota, vyrobená z cukru, glukózového sirupu a dalších ingrediencí, je ideální pro tvorbu jemných a…
od 35 Kč
Rama Crema 15 % je rostlinná alternativa smetany na vaření, která je vhodná pro různé kulinářské účely. Tento produkt je vyrobený z čočkové bílkoviny, rostlinného tuku a oleje, což jej činí…
od 150 Kč
Produkt: Cukrářský topping s kondenzovaným mlékem čokoláda 1 kg Výrobce: None Tento čokoládový topping s kondenzovaným mlékem je skvělým doplňkem pro cukrářskou tvorbu. S hmotností 1 kg…
Sleva 23 %od 31 Kč
Kukuřičný škrob se získává z endospermu jádra kukuřičného zrna. Používá se na zahuštění polévek, zeleniny a omáček.
Pokles ceny36 Kč
Rama Crema 31 % rostlinná alternativa na šlehání 200 ml Rama Crema 31 % je rostlinná alternativa na šlehání, která je vhodná pro vegany a osoby s intolerancí na laktózu. Tento produkt je…
od 76 Kč
Funcakes potahovací hmota na dorty má vylepšenou kvalitu pro válení a jemnější strukturu, což usnadňuje jeho použití. Tento bílý fondán má lahodnou příchuť marshmallow.
od 89 Kč
Kukuřičná strouhanka je vyrobena z kukuřičné krupice a malého množství soli. Je bezlepkovou alternativou klasické strouhanky. Kukuřičnou strouhanku využijete na obalování masa, ryb nebo zeleniny…
od 10 Kč
Perník na strouhání od značky Dubea využijete při pečení ke zdobení cukroví, dortů nebo třeba i do kávy. Perník na strouhání sice dostal jméno po pepři, ale ve složení pepř nenajdete. Původně se…
od 249 Kč
Speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací. Má vynikající kvalitu a je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, ale není suchá. Barví se potravinářskými barvami.
od 229 Kč
Fondánová hmota FunCakes Bright White je praktickým pomocníkem při vytváření profesionálně vypadajících dortů a dekorací. S hmotností 1000 gramů a objemem 400 mililitrů nabízí dostatečné…
od 82 Kč
Speciální hmota, která je určena zejména k modelaci kytiček, výrobě složitých ozdob tvořených pomocí patchworkových raznic a krajek. Je bílá, velmi pružná a nelepí se.
od 263 Kč
IRCA Lilly ztužovač šlehačky je produkt určený pro stabilizaci a zpevnění šlehačky, což usnadní její přípravu a udrží ji tuhou po delší dobu. Produkt je dostupný v balení o hmotnosti 1 kg, což…
od 33 Kč
Želatina od značky Amylon je přírodní zahušťovadlo. Je skvělá pro přípravu naslano i nasladko. Je vhodná jako želé na dorty, koláče, krémy, polevy, ale také do aspiků a tlačenek. Je výborně…
od 99 Kč
Lahodný mandlový marcipán Funcakes je skvěle flexibilní a hladký. Proto je marcipán snadno zpracovatelný a dokonalý, aby se mohl rozválet. Marcipán má jemnou texturu a pevnost po vyválení. …
od 27 Kč
Kukuřičná strouhanka s lupínky od výrobce Extrudo je vhodná pro různé kuchyňské úpravy, jako je obalování, smažení, zahušťování, vaření a pečení. Tento produkt je přirozeně bezlepkový, což ho…
Sleva 39 %od 43 Kč
Meggle Vegan Topping 15 % 200 ml je rostlinný dezert ve spreji, který obsahuje 15 % rostlinného tuku. Tento produkt je bezlepkový, což jej činí vhodným pro osoby s intolerancí na lepek. Díky…
od 97 Kč
Modelovací hmota s kakaovým máslem je určena pro vytváření detailních cukrových ozdob a postaviček na dorty. Její složení zajišťuje pružnost a poddajnost při práci, zároveň po vytvrdnutí dobře…
85 Kč
Pearl River Bridge Panko strouhanka 200 g je obalovací směs, která se často používá k vytvoření křupavé krusty na různých pokrmech. Tato směs, vyrobená z chleba, je vhodná především pro…
od 93 Kč
S hmotou Sugar Paste od značky Odense Marcipan se snadno pracuje a dortům dodá pěkný povrch. Lze ji použít na figurky na dort, potažení dortů či zákusků. Hmota se chová podobně jako byste…
od 21 Kč
Kukuřičná strouhanka od výrobce Natural Jihlava je jemně mletá a má zlatavou barvu. Svojí přirozeně bezlepkovou povahou je vhodná pro osoby s intolerancí na lepek. Produkt je balený v balení o…
od 91 Kč
Vanilinový cukr je český výrobek v Gastro balení určený pro cukrářské výrobny. Cukr s vanilkovým aroma se skvěle hodí na přípravu cukrovinek. Obsah balení je 1 kilogram.
od 139 Kč
Ochucovací pasta s výraznou borůvkovou chutí je určena pro vylepšení různých druhů dezertů a pekařských výrobků. Obsahuje 30 procent borůvkové šťávy a dužiny, což zajišťuje přirozenou a…
od 134 Kč
Ochucovací pasty od FunCakes mají lahodnou ovocnou příchuť. Ideální je pro dodání lahodné chuti vašemu máslovému krému, zmrzlině a různým náplním. Lze je přidat do těsta a jsou vhodné i na…
od 5 Kč
Poctivá a lahodná šlehačka nesmí chybět u žádného moučníku. Skvěle s ní ovšem vykouzlíte i rychlý letní dezert v podobě ovoce se šlehačkou. Aby však šlehačka měla ideální konzistenci, …
od 60 Kč
Rýžový škrob má neutrální chuť i vůni, můžete ho používat samostatně nebo s jinými bezlepkovými moukami. Pečivo z něj je jemné, vláčné a vydrží déle než běžné pečivo. Pokud ho chcete použít na…
od 255 Kč
Smartflex Baby Pink Velvet je potahovací hmota, extra pružná s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, …
od 92 Kč
Farcitura zrcadlová poleva je určena pro dekoraci dortů, zákusků a dalších sladkých pochoutek, která dodává výrobkům lesklý a zrcadlový efekt. Je vhodná pro profesionální cukráře i domácí…
od 99 Kč
Tmavě hnědý marcipán na přípravu potahovací hmoty i na vytvoření figurek a květin. Lahodný mandlový marcipán Funcakes je velmi flexibilní a hladký. Před použitím dobře rozpracujte a vyválejte na…
od 564 Kč
Produktový popis: Provita Agar 500 g Provita Agar je produkt získávaný z mořské řasy, často využívaný v japonské a čínské kuchyni. Tento agar-agar o hmotnosti 500 g představuje vegetariánskou…
od 304 Kč
Zahušťovadlo určené pro úpravu konzistence potravin a nápojů, zejména vhodné pro osoby s poruchami polykání. Balení obsahuje 400 gramů modifikovaného bramborového škrobu, který zajišťuje…
od 146 Kč
Glukózový sirup je tekutá forma glukózy, která se v kuchyni využívá pro své specifické vlastnosti při přípravě různých sladkých pokrmů. Balení o hmotnosti 375 gramů poskytuje dostatečné množství…
