• Hmotnost 397 g

Slazené zahuštěné plnotučné mléko. Je ideální do kávy či do čaje, ale hodí se i do dezertů, omáček či likérů. K zahuštění dochází částečným odpařením vody, nepoužívají se k tomu žádné chemické…

• Hmotnost 20 g
• Typ přísady želatina

Želatina na zeleninové a masové aspiky, huspeniny, tlačenky a další studené pokrmy. Použít se dá i na ovocné dorty či poháry.

• Hladká
• Kukuřičná
• Hmotnost 400 g

Kukuřičná mouka hladká je využívaná k zahuštění omáček a polévek nebo také jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Při přidání kukuřičné mouky, 3 % váhy, do mouky získáte vláčnější…

• Hladká
• Špaldová
• Hmotnost 1000 g

Špaldová celozrnná hladká mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni. Lze ji s pšeničnou moukou míchat, nebo ji zcela nahradit.

• Hmotnost 100 g

Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Slouží jako pojidlo a využívá se jako zahušťovadlo a stabilizátor. Získává se ze semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus.

Smeta-fix je ztužovač v prášku pro 200 - 250 ml smetany ke šlehání. Udrží vyšlehanou šlehačku tuhou a dodá jí perfektní pevný tvar.

• Dýňový
• BIO
• Objem 250 ml

Dýňový olej lisovaný ze semen ekologického zemědělství. Výborný pro studenou kuchyni jako univerzální pomocník do zeleninových salátů, pomazánek, dresinků, kterým dodá jemný oříškový nádech. …

• Barva černá
• Gelové
• Hmotnost 240 g

Sada osmi jedlých gelových barev pro barvení potravin, krémů, těst a hmot na potahování nebo modelování. Užijte si zdobení moučníků s gelovými barvami od značky Fancakes.

• Hmotnost 100 g
• Obsah bílkoviny 0,2 g
• Obsah soli 0,01 g
• Obsah sacharidu 0,2 g

Kakaové máslo natural od výrobce Čokoládovna Troubelice je produkt získávaný lisováním rozdrcených nepražených kakaových bobů. Máslo je vhodné pro různé kulinářské účely. Můžete ho použít na…

• Lněný
• Objem 250 ml

Jedlý rostlinný olej jednodruhový je od značky Franz Josef Kaiser. Je lisovaný za studena. Je s vysokým obsahem Omega-3 a Omega-6 mastných kyselin a vitaminu F. Díky tomuto výjimečnému složení…

• Hmotnost 1000 g

Najtelo Erythritol o hmotnosti 1000 gramů je sladidlo, které se vyznačuje nulovým glykemickým indexem, což znamená, že nepřispívá ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Erythritol je cukrový alkohol…

Malinová náplň je ideální pro přípravu svěžích dortů, cupcakes i malých zákusků nebo na palačinky a lívanečky. Krásně drží tvar a je výborná i jako dezert s čerstvým ovocem. Její náplň je…

• Objem 874 ml

Agávový sirup je zahuštěná šťáva z kaktusů agáve. Má jemnou a neutrální chuť i barvu. Je velmi sladký, nejsladší ze všech sirupů, dokonce sladší než med a cukr. Sirup z agave se hodí pro…

• Hmotnost 50 g
• Typ přísady agar

Želírovací přípravek je vyroben z mořských řas. Používá se na želírování ovocných šťáv, zeleninových vývarů, ochucených vod a podobně.

• Hladká
• Žitná
• Hmotnost 1000 g

Jedná se o speciální hladkou mouku na chléb a chlebové výrobky, která obsahuje pestrou škálu minerálních látek. Dodává chlebu a tmavému pečivu typickou chuť a aroma. Tato mouka je vhodná pro…

• BIO
• Objem 250 ml

Avokádový olej lisovaný za studena je vyroben z organicky pěstovaných avokád, což zaručuje vysokou kvalitu suroviny a zachování cenných látek. Jeho chuť a konzistence jsou vhodné pro použití v…

Potravinářské lepidlo k lepení jedlých dekorací. Je užitečný zejména při výrobě květin a funguje dobře i na pečivo. Velmi dobře drží těžší ozdoby na svém místě.

• BIO
• Objem 50 ml

Pupalkový olej Health Link Bio z prvního lisování za studena je bohatým zdrojem esenciálních nenasycených mastných kyselin, především kyseliny linolové a kyseliny gama-linolenové. Olej je vhodný…

• Hmotnost 200 g
• Eneregtická hodnota 1512 kJ
• Energetická hodnota kcal 356 kcal
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 0,5 g

Kukuřičný škrob se získává z endospermu jádra kukuřičného zrna. Používá se na zahuštění polévek, zeleniny a omáček.

• Hmotnost 50 g

Lahodnou a svěží smetanovou náplň s kousky citrónové kůry jednoduše připravíte vyšleháním obsahu sáčku s vychlazenou smetanou. Náplň je ideální pro přípravu svěžích dortů, na zdobení cupcakes i…

Žlutá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…

Lahodný mandlový marcipán Funcakes je skvěle flexibilní a hladký. Proto je marcipán snadno zpracovatelný a dokonalý, aby se mohl rozválet. Marcipán má jemnou texturu a pevnost po vyválení. …

• Hmotnost 200 g
• Obsah bílkoviny 6,8 g
• Obsah soli 0,03 g
• Obsah vlákniny 16 g
• Obsah sacharidu 24 g

Strouhaný kokos se získává z dužiny kokosového ořechu a je běžnou součástí především sladkých jídel. Kokos má typickou aromatickou vůni, která dodá vašim receptům exotický nádech.

• Hladká
• Pšeničná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Celozrnná pšeničná mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub. Má velmi široké využití v kuchyni. Je vhodná na pečení, smažení i třeba na přípravu vařených příloh. Mouka neobsahuje žádné přidané…

Pomocí této směsi připravíte lahodný čokoládový krém, který je možné použít nejen jako náplň, ale i jako ozdobu dortů, muffinů a dalších zákusků. Krém má jemnou a bezhrudkovou konzistenci. Na…

• Sušené
• Hmotnost 500 g

Sušené pekařské droždí pro přípravu kynutých těst (vánočky, mazance, buchty, chléb, aj.). Success je instantní droždí pro celou škálu pekařských výrobků.

Dekorace na dorty a zákusky ve tvaru motýlků a květin přináší lehký a hravý prvek, který oživí jarní a letní dezerty. Jejich jemné tvary a pastelové barvy jsou vhodné pro různé příležitosti, od…

Krásné jedlé sušené květiny jsou vhodné na zdobení cupcaků, dortů a dalších. Použijte je například na oslavu nebo svatební dorty.

• Olivový extra panenský
• Objem 3000 ml

Nefiltrovaný a lisovaný za studena. Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv a pouze mechanickými prostředky. Čistota a vysoká kvalita „Centonze“olivového oleje je potvrzena mnoha…

• Dýňový
• Objem 250 ml

Natural Dýňový olej je velmi chutný panenský olej značky Natural. Je lisovaný za studena z dýňových semen. Dýňový olej obsahuje nenasycené mastné kyseliny, stejně jako většina panenských olejů. …

Jedlé sušené květy se hodí na zdobení cupcake nebo dortů. Použijte je například na oslavu nebo svatební dorty. Směs je vyrobena ze 100% sušených květin. Baleno v průhledné plastové vaničce s…

Složení: cukr, sušený VAJEČNÝ bílek, protispékavá látka E551, regulátor kyselosti E330, stabilizátor E415, pěnivá látka E1505. Může obsahovat stopy mléka Vlastnosti a použití: Hladká, pevná a…

• Hmotnost 100 g

Udělejte své pekařské výrobky ještě lepší. Jemná hotová cukrářská poleva je vhodná k polévání pekařských a cukrářských výrobků, zdobení nebo formování.

• Kokosový
• BIO
• Objem 500 ml

Na rozdíl od klasického kokosového oleje má MCT olej chuť zcela bez kokosové příchutě. A právě proto má flexibilní využití v kuchyni. Je vhodný pro neprůstřelnou kávu (Bulletproof Coffee), do…

• Hmotnost 100 g

Lahůdkové droždí ve vločkách Natural Jihlava je moderní superpotravina, kterou si zamiluješ. Má jemnou, lehce oříškovou chuť a bohatou nutriční hodnotu. Skvělé na posyp těstovin, zeleninových…

• Hmotnost 250 g

Jedná se o skvělou náhražku plnotučného mléka pro ty, kteří mají problémy s laktózou, nebo pro ty, kteří se prostě snaží vyhnout laktóze ve své stravě. Sušené mléko bez laktózy určitě oceníte. …

• Hmotnost 400 g

Inulín - rozpustná vláknina z čekanky. Inulín má prebiotické účinky. 400 g Inulínu vystačí na celý měsíc. Inulín je přírodní vláknina téměř bez kalorií.

• Olivový extra panenský
• BIO
• Objem 200 ml

Olivový olej značky Biolive v praktické formě spreje je extra panenský olivový olej původem ze Španělska, plněný v České republice. Je ve spreji, který umožňuje přesné dávkování a nanášení na…

• Hmotnost 500 g

Himalájská sůl značky Country Life je nerafinovaná, což znamená, že nebyla upravena chemickými látkami a zachovala si tak svou podobu z přírody. Neobsahuje tedy konzervační ani protispékavé…

• Hmotnost 1000 g
• Obsah soli 0,01 g
• Obsah vlákniny 1,86 g
• Čokoláda

**Zeelandia Corra čokoládová náplň 1 kg** **Popis produktu:** Čokoládová náplň Corra od výrobce Zeelandia je určena k přímému použití pro cukrářské potřeby. Balena je v praktickém trezírovacím…