Káva
Nejčastěji se vyrábí z pražených semen kávovníku nebo jiných přírodních surovin. Po její konzumaci většinou pocítíte povzbuzující účinek, který způsobuje přítomnost kofeinu. Pije se nejen ráno ke snídani, ale také po obědě nebo k dezertu. Ochutnejte různé druhy káv v degustačním setu nebo v BIO kvalitě.
Základní rozdělení typů káv
- Instantní – Připravíte ji snadno a rychle. Stačí k ní nalít horkou vodu, případně podle chuti přidat mléko, smetanu nebo cukr. Její nevýhodou je méně intenzivní chuť a aroma oproti ostatním typům kávy.
- Mletá – Poskytuje silnější a plnější chuť než instantní káva. Vyžaduje však speciální vybavení pro přípravu, jako je kávovar nebo french press.
- Zrnková – Obecně se považuje za nejkvalitnější typ, protože si ji namelete těsně před konzumací s vlastním mlýnkem. Disponuje nejsilnějším aroma a chutí.
Jaký vybrat druh?
Mezi nejpopulárnější druhy kávy patří arabica a robusta. Arabica vykazuje větší kyselost. Naopak robusta má minimální kyselost, což s sebou nese menší chuťovou rozmanitost, ale více kofeinu.
- Cibetková – Je jednou z nejdražších káv na světě. Její zrna jsou získávána z výkalů cibetky.
- Čekanková – Také se jí říká cikorka. Čekanka pozitivně ovlivňuje trávení, játra a reguluje hladinu cukru v krvi. Také napomáhá efektivní funkci srdce, cév, kostí a kloubů.
- Obilná – Mezi nejznámější značky patří Melta nebo Caro. Díky absenci kofeinu ji mohou konzumovat i děti nebo těhotné ženy. Kromě obilovin v ní najdete také čekanku, řepu nebo další druhy vlákniny.
- Pampelišková – Vyrábí se z nadrceného a sušeného kořene pampelišky. Neobsahuje kofein. Je přírodním antioxidantem. Udržuje zdraví močové a trávicí soustavy, žaludku a jater.
- Špaldová – Vyrábí se upražením pšenice špaldy. Obsahuje vysoké množství bílkovin, vitamínů a minerálů. Díky obsahu vlákniny se budete pravidelně a zdravě vyprazdňovat.
- Zelená káva – Není pražená, takže kávová zrna mají typickou zelenou barvu. Obsahuje vysoké množství kyseliny chlorogenové, která usnadňuje hubnutí.
- Ajurvédská – Oblíbený nápoj zejména v indických zemích. Neobsahuje kofein. Skládá se z výtažků bylin brahmi, ašvagandhy a z kořene čekanky lékařské. Může mít různé příchutě, například po ořeších.
- Bez kofeinu – Klasická pražená káva, která je ale zbavená kofeinu. Užijí si ji zejména těhotné ženy nebo lidé s vysokou citlivostí na stimulující látky. Káva se zbavuje kofeinu buď s použitím rozpouštědla, nebo bez použití rozpouštědla. Jako rozpouštědla se nejčastěji používají ethylacetát či methylenchlorid.
Zrušit filtry
Pokles ceny
Pokles ceny
Pokles ceny
Pokles ceny
Pokles ceny
Pokles ceny
Pokles ceny
Pokles ceny
Pokles ceny