Mohou být vyráběny z různých odrůd a různými metodami – tankovou nebo tradiční. Tlak v láhvi je hlavním ukazatelem, zda se jedná o sekt nebo perlivé víno. V sektu musí být tlak alespoň 3 bary. Sekty se vyznačují vysokou kvalitou a rozmanitostí chutí. Podávají se ve speciálních sklenicích na sekt. V nabídce jsou také nealkoholické varianty nebo sekty v dárkovém balení.

Cukernatost sektu

• Brut – Suchý sekt, který obsahuje méně než 12 gramů cukru na litr. Je lehký a svěží, pro někoho může být už kyselý.
• Sec – Suchý sekt, obsahuje 17–32 gramů cukru na litr. Je vyvážený, s příjemnou sladkostí.
• Demi-sec – Polosuchý sekt, obsahuje 32–50 gramů cukru na litr. Je vhodný pro ty, kteří preferují sladší vína.
• Doux – Sladký sekt, obsahuje více než 50 gramů cukru na litr. Je ideální pro milovníky sladkých vín nebo jako doplněk k dezertům.